本书基于粤港澳大湾区冷链物流发展实际，通过冷链物流体制协同创新发展，研究粤港澳大湾区冷链物流一体化建设，实现冷链物流快速无缝对接；构建粤港澳大湾区冷链物流标准化体系，引导湾区冷链行业健康有序发展，强推湾区三地冷链产业衔接与整体优化升级，促进冷链企业降本增效，保障食品安全；构建极点带动、轴带支撑的冷链空间格局，完善城市群和城镇冷链物流发展体系，借鉴世界湾区冷链物流发展经验，大力发展冷链物流信息技术，利用“互联网+”、云平台、智慧冷链物流技术构建粤港澳大湾区基于电商、连销超市等的现代化冷链物流体系，实现湾区冷链物流产业升级：做好湾区绿色冷链物流发展规划与布局，实现湾区冷链物流发展的可持续性，助力湾区打造宜居宜业宜游的世界级一流湾区。以上研究对加快大湾区冷链物流产业升级，满足居民消费升级需要，保障食品消费安全，提升居民生活质量，助力湾区优质生活圈全面建成具有重要意义。

第一章 粤港澳大湾区冷链物流发展环境和基础
第一节 发展环境
第二节 发展基础
第二章 粤港澳大湾区冷链物流发展的机遇与挑战
第一节 发展的机遇
第二节 发展的挑战
第三章 粤港澳大湾区冷链物流一体化建设
第一节 冷链物流体制协同创新发展
第二节 港口群一体化建设
第三节 机场群一体化建设
第四节 通关一体化建设
第五节 湾区冷链物流合作平台建设
第六节 冷链物流企业协同发展
第四章 粤港澳大湾区冷链物流流通体系建设
第一节 连锁超市冷链物流体系建设
第二节 连锁餐饮冷链物流体系建设
第三节 农产品批发冷链物流体系建设
第四节 电商农产品冷链物流体系建设
第五节 医药流通冷链物流体系建设
第五章 粤港澳大湾区冷链物流空间布局
第一节 冷链产品的供需分布
第二节 冷库容量测算
第三节 国际冷链物流
第四节 冷链物流空间布局现状
第五节 冷链物流空间布局与发展建议
第六章 粤港澳大湾区冷链物流基础设施设备建设
第一节 交通互联互通
第二节 运输设施设备建设
第三节 仓储设施设备建设
第七章 粤港澳大湾区冷链物流标准化建设
第一节 冷链物流标准体系建设
第二节 冷链物流标准执行与监控
第三节 冷链物流标准对接国际高标准研究
第八章 粤港澳大湾区冷链物流信息技术发展
第一节 冷链物流现有信息技术
第二节 冷链物流技术发展方向
第三节 冷链物流技术的创新发展
第四节 冷链物流信息化水平建设
第五节 冷链物流人才培养
第九章 粤港澳大湾区冷链物流绿色发展
第一节 绿色冷链物流概述
第二节 绿色冷链物流中的非绿色因素
第三节 冷链物流绿色发展的方向
第四节 冷链物流绿色发展评价
第十章 粤港澳大湾区细分领域冷链物流发展现状
第一节 肉类产品冷链物流发展
第二节 蔬菜冷链物流发展
第三节 水产品冷链物流发展
第十一章 国外湾区冷链物流发展经验及借鉴
第一节 美国湾区冷链物流发展
第二节 日本湾区冷链物流发展
第三节 国外湾区冷链物流发展对粤港澳大湾区的启示
参考文献