本书提供了简单、有效的方法，帮助读者回顾运动生理学的基本原则，并提供了一些运动生理学的新知识，使读者快速了解身体如何对锻炼和训练做出反应。
本书分为3个部分。第1部分讲解了运动生理学的基础理论，涵盖肌肉、心脏、呼吸系统和神经系统对训练的反应，疲劳在适应训练中所起的作用等内容。第2部分着重于科学设计训练计划，通过回顾每个训练计划应该遵循的基本原则，突出讲解了特定训练的设计特点，以增强力量，合理减重，有效提高速度和爆发力，并最大限度地提高有氧耐力。第3部分专门考虑了一些特殊因素，如在高温、寒冷和高海拔的严峻环境下如何训练，也涵盖了儿童、孕妇和老年人等特殊人群科学锻炼的指导方针。
本书旨在帮助体育科研工作者、专业教练员、运动员和健身爱好者了解运动生理学的相关知识，并运用这些知识更好地指导科学训练。

马新东，博士，清华大学长聘教授，博士生导师，清华大学体育部体能训练和康复研究中心主任。
担任教育部首届全国高校健康教育教学指导委员会教学指导组组长，全国体育学专业学位研究生教育指导委员会委员，中国生理协会运动生理学专业委员会副主任委员，中国生物物理学会运动与公共健康分会副会长，中国体育科学学会国际交往工作委员会副主任委员。
马新东教授近年来先后主持包括国家社科基金等课题20余项，在SCI、SSCI期刊，以及《体育科学》等国内外重要学术刊物和国际重要学术会议发表论文80多篇，出版专著、教材8部，翻译著作2部。担任教育部学位中心评审专家和科技部重大专项课题评审专家。
研究领域包括：
1.人类全生命周期的健康干预：不同人群的日常身体活动、睡眠和认知的关系；
2.身体活动和环境污染对于认知功能的影响；
3.运动对脑健康影响的机制：从分子层面研究运动对于认知功能影响的神经生理学机制。

前言
致谢
第1部分 热身运动：生理学知识
第1章 运动在于肌肉
肌肉如何工作
肌肉如何适应训练
肌肉如何变得更大、更强壮
第2章 食物就是能量
从食物中获取能量
营养物质如何为肌肉提供能量
维生素和矿物质如何参与能量代谢
水也是一种营养物质
第3章 肌肉需要氧气
氧气是如何进入肌肉的
氧气的消耗与新陈代谢率有什么关系
训练如何帮助身体使用更多的氧气
氧气供应和表现提升
第4章 疲劳：疲劳的益处
什么导致了疲劳
疲劳和过度训练有什么区别
疲劳在适应训练中起什么作用
第2部分 科学设计训练计划
第5章 训练计划设计原则
训练计划设计的基础是什么
什么是有效的训练计划
训练术语
第6章 通过训练增加力量和肌肉量
如何增加力量和肌肉量
增加力量和肌肉量的最佳方法是什么
营养的作用是什么
停止训练和再训练
第7章 减肥训练
减肥就是要保持能量负平衡
为什么有些人减肥很困难
既能减脂又能保持肌肉量的最佳方法是什么
第8章 速度和爆发力训练
什么是速度和爆发力
提高速度和爆发力需要做什么样的适应性训练
什么样的训练可以提高速度和爆发力
速度和爆发力训练课程是什么样的
第9章 有氧耐力训练
有氧训练主要的适应性是什么
增强有氧耐力的最佳方法
耐力运动员应该进行力量训练吗
为什么耐力对短跑运动员和团体赛运动员很重要
第3部分 特殊注意事项
第10章 高温、寒冷和高海拔环境
环境温度太高会影响表现
冷应激会影响表现
在高海拔地区运动
第11章 儿童和孕妇训练
儿童对运动训练有不同的反应吗
儿童能通过训练增强力量吗
女性在怀孕期间应该进行训练吗
第12章 老年人训练
随着年龄的增长，训练会有什么变化
运动训练对老年人有何益处
老年人的训练应该考虑哪些因素
读者常见问题
作者简介
译者简介

本书提供了一种简单、直接的方法帮助你回顾运动生理学的基本原则，以及一些可立即使用的新知识。
本书还可以帮助你改进或制订训练计划，并指导你如何将人体对定期体育运动做出的反应和适应能力方面的知识传授给他人。无论你的运动目标是减肥，还是提高力量、速度或耐力，人体对运动压力的生理反应是所有健身专业人士应该掌握的基本知识。