本书是由医药职业技术教育研究会组织，结合中职、中专发展方向而编写的。全书分上、下篇。上篇是“中药鉴定基础知识”，本着“必需、够用”的原则，扼要介绍从事中药性状鉴定、显微鉴定工作推荐的基本常识。下篇是“常用中药鉴定技术”，记载200余种常用中药真伪优劣的鉴定方法。本书可作为中专学校的教学教材,也可供自学者学习。

上篇 中药鉴定基础知识
第一章 概述
第一节 中药鉴定的基本概念
第二节 中药鉴定的依据
第三节 中药鉴定的内容
思考与练习
第二章 性状鉴定的基本操作技能
第一节 性状鉴定的步骤
第二节 观察性状的顺序
第三节 性状描述
第四节 杂质的性状检查
思考与练习
第三章 显微鉴定的基本操作技能
第一节 显微标本片的制作
第二节 显微测量法
第三节 显微绘图法
第四节 常用显微化学分析
第五节 常见显微试剂的配置及其用途
思考与练习
第四章 显微特征描述方法
第一节 完整药材的描述
第二节 粉末药材的描述
第三节 显微特征的描述要点及举例
思考与练习
第五章 理化鉴定的基本操作技能
第一节 微量升华法
第二节 水分测定法
第三节 灰分测定法
第四节 浸出物测定法
思考与练习
实验一 显微制片法（暂时性粉末标本片、切片标本片的制法）
实验二 显微测量法
实验三 微量升华法
下篇 常用中药鉴定技术
第六章 根类药材
概述
甘草
人参
三七
桔梗
黄芩
黄芪
白芷
防风
柴胡
当归
白芍
赤芍
白头翁
延胡索
板蓝根
葛根
独活
前胡
龙胆
丹参
地黄
党参
木香
附子
何首乌
牛膝
麦冬
郁金
本章其他药材
思考与练习
实验四 麦冬块根横切面组织观察
实验五 甘草、黄芩粉末的鉴定
……
参考文献