本书涵盖了生物分离分析的核心内容，同时增加了近些年出现的一些新的分离分析技术，内容包括过滤和离心、细胞破碎、沉淀、萃取、膜分离、吸附与离子交换、液相色谱、电泳、磁分离、免疫分析、微芯片分析等。适合生物学、生物技术、生物工程、化学、化学工程与技术以及与生物分离分析技术相关学科的本科生使用，同时也可供相关领域研究生和研究人员参考。

第1章 绪论
1.1 生物技术的发展与生物分离
1.1.1 生物分离工程的概念
1.1.2 生物分离技术的发展历程
1.2 生物分离产品的特点
1.3 生物分离技术的基本原理
1.4 生物分离流程和技术的多样性
1.5 生物分离效率评价
1.6 生物分析检测技术
1.7 生物分离分析技术的发展趋势
思考题
第2章 过滤和离心
2.1 概述
2.2 过滤
2.2.1 传统过滤
2.2.2 新型膜过滤
2.3 离心
2.3.1 概述
2.3.2 离心法
2.3.3 离心机
思考题
第3章 细胞破碎
3.1 细胞的结构
3.1.1 细菌细胞壁
3.1.2 酵母细胞壁
3.1.3 植物细胞壁
3.2 细胞破碎方法
3.2.1 机械破碎法
3.2.2 非机械破碎法
3.3 细胞破碎方法比较及选择
思考题
第4章 沉淀分离
4.1 概述
4.2 蛋白质的表面特性和沉淀
4.3 沉淀分离法
4.3.1 盐析法
4.3.2 有机溶剂沉淀法
4.3.3 等电点沉淀法
4.3.4 亲和沉淀
4.3.5 其它沉淀法
4.3.6 选择性变性沉淀法
4.4 沉淀分离法的应用实例
思考题
第5章 萃取分离
5.1 萃取和反萃取
5.1.1 萃取
5.1.2 反萃取
5.2 分配定律
5.3 有机溶剂萃取
5.3.1 物理萃取和化学萃取
5.3.2 有机溶剂萃取的影响因素
5.3.3 溶剂萃取操作方式
5.4 液-固萃取
5.4.1 索氏提取
5.4.2 快速溶剂萃取
5.4.3 微波辅助萃取
5.4.4 超声萃取
5.5 超临界流体萃取
5.5.1 超临界流体的概念及特点
5.5.2 超临界流体萃取剂
5.5.3 超临界流体萃取方式
5.5.4 超临界流体萃取的特点
5.5.5 超临界流体萃取的应用
5.6 双水相萃取
5.6.1 双水相体系的发现
5.6.2 双水相体系的形成
5.6.3 双水相体系的组成
5.6.4 双水相体系的相图
5.6.5 双水相中的分配平衡
5.6.6 影响分配平衡的因素
5.6.7 双水相萃取分离的优势
5.6.8 双水相萃取的工艺
5.6.9 双水相萃取的应用
5.6.10 双水相萃取技术的发展
5.7 液膜萃取
5.7.1 液膜的概念及分类
5.7.2 液膜的分离机理
5.7.3 液膜的组成及对萃取的影响
5.7.4 影响液膜萃取效率的其它因素
5.7.5 液膜萃取操作
5.7.6 液膜萃取的应用
5.8 反胶团萃取
5.8.1 胶团与反胶团
5.8.2 反胶团萃取
5.8.3 反胶团萃取的方式
5.8.4 反胶团萃取的应用
思考题
第6章 膜分离
6.1 膜分离概述
6.1.1 膜分离技术发展历史
6.1.2 膜分离的概念及特点
6.2 膜分离法及原理
6.2.1 透析
6.2.2 反渗透
6.2.3 纳滤
6.2.4 超滤和微滤
6.2.5 电渗析
6.2.6 渗透气化
6.3 膜材料及其特性
6.3.1 膜材料
6.3.2 膜结构及特性
6.4 膜组件结构和特点
6.4.1 管式膜组件
6.4.2 平板式膜组件
6.4.3 螺旋卷式膜组件
6.4.4 中空纤维式（毛细管式）膜组件
6.5 影响膜分离速度的主要因素
6.5.1 液流方向和流速
6.5.2 压力
6.5.3 料液浓度
6.6 膜污染与清洗
6.6.1 膜污染的原因和危害
6.6.2 膜污染的清洗
6.7 膜分离的应用
6.7.1 菌体细胞分离
6.7.2 小分子物质的回收
6.7.3 蛋白质的回收、浓缩与纯化
6.7.4 功能膜过滤
6.7.5 膜生物反应器
思考题
第7章 吸附与离子交换
7.1 吸附的分类
7.1.1 物理吸附
7.1.2 化学吸附
7.1.3 离子交换吸附
7.2 吸附分离介质
7.2.1 吸附剂
7.2.2 离子交换剂
7.3 吸附与离子交换的基本理论
7.3.1 吸附等温线
7.3.2 影响吸附的主要因素
7.3.3 离子交换平衡理论
7.4 生物分子的吸附类型
7.5 吸附分离工艺
7.5.1 分批式与连续式吸附
7.5.2 固定床吸附
7.5.3 流化床吸附
7.5.4 膨胀床吸附
7.6 膨胀床技术的应用
思考题
第8章 液相色谱
8.1 液相色谱分离概述
8.1.1 液相色谱的基本概念
8.1.2 液相色谱法分类
8.1.3 液相色谱的加样和洗脱
8.2 液相色谱分离原理
8.2.1 离子交换色谱
8.2.2 疏水作用色谱
8.2.3 反相色谱
8.2.4 凝胶过滤色谱
8.2.5 亲和色谱
8.3 高效液相色谱
8.3.1 基本原理与特点
8.3.2 高效液相色谱仪
8.3.3 超高效液相色谱
8.3.4 多维液相色谱
8.3.5 制备型液相色谱
思考题
第9章 电泳
9.1 电泳发展简史
9.2 电泳分离基本原理及影响因素
9.2.1 电泳分离基本原理
9.2.2 电泳分离的影响因素
9.3 电泳法分类和分离模式
9.3.1 区带电泳
9.3.2 等电聚