本教材内容主要有幼儿科学教育概述，幼儿科学教育目标、内容、原则与方法，幼儿科学教育活动设计与指导，活动评价，并附有相关活动案例，同时还对幼儿园数学教育活动的相关问题进行了研究和探讨。本教材可供师范（高职高专）院校学前教育专业师生教学使用。

科学探究活动
第一章 幼儿科学探究活动概述
第一节 幼儿科学探究活动的概念、特点
第二节 幼儿科学探究活动的作用
第二章 幼儿科学探究活动的教育目标
第一节 幼儿科学探究活动的总目标
第二节 幼儿科学探究活动的分类目标及年龄段目标
第三章 幼儿科学探究活动的内容、原则与方法
第一节 幼儿科学探究活动的内容
第二节 幼儿科学探究活动的原则
第三节 幼儿科学探究的方法
第四章 幼儿科学探究活动的设计与指导
第一节 正规性科学探究活动的设计与指导
第二节 非正规性科学探究活动的设计与指导
第三节 偶发性科学探究活动的设计与指导
第五章 幼儿科学探究活动的评价
第一节 对幼儿科学探究活动本身的评价
第二节 对科学探究活动中幼儿发展的评价
第六章 幼儿科学探究活动案例
数学认知
第一章 幼儿数学认知教育的基本理论
第一节 幼儿学习数学的特点
第二节 幼儿数概念的形成与发展
第三节 幼儿数学认知教育的意义和特点
第二章 幼儿数学认知教育的目标
第一节 幼儿数学认知教育的总目标及分析
第二节 幼儿数学认知的分类目标及年龄段目标
第三章 幼儿数学认知的内容与方法
第一节 幼儿数学认知的总内容
第二节 各年龄阶段幼儿数学认知的内容
第三节 幼儿数学认知的方法
第四章 幼儿数学认知活动的设计与指导
第一节 幼儿数学认知活动的设计
第二节 幼儿数学认知活动的组织与实施
第三节 幼儿数学认知分类活动的设计与组织
第五章 幼儿数学认知活动的评价
第六章 幼儿数学认知活动案例
参考文献