《茶话酉阳》全书分为“大事需知、诗坛漫话、名胜趣闻、科举一瞥、石刻选录、古人逸事、酉州匠人”等。其中“诗坛漫话”部分的《渝东南土家族地区历代至民国时期主籍诗歌简述》是作者首次对渝东南地区诗歌创作脉络的一次梳理，对今后编写这一地区的诗歌史、诗歌志具有一定的参考价值，对人们了解渝东南诗歌创作情况也会有所帮助。“名胜趣闻”部分《酉阳大酉洞为啥叫桃花源》一文，作者为读者作了详细解答，令人耳目一新，对提升桃花源的历史文化也有帮助。本书向读者展示了酉阳地方文化。

上篇 历史再现
大事须知
金魁起义
土司兵援辽
明代酉阳土司与永顺土司的大仇杀
改土归流
猫猫山起义
酉阳教案
红二、六军团在南腰界会师
辛亥革命的胜利及酉阳独立
酉阳县城解放
酉阳自治县成立
酉阳划归重庆直辖市管辖
科举一瞥
明、清进士科的考试程序
明、清进士科的考试内容
酉阳学子参加科举考试概况
应试诗文选
古人逸闻
杨正经为帝师
蔡世佑为吏好评如潮诗文有记
读张之洞与王廉生书——有待重新考证张之洞与酉阳相关的两项史实
田汉在酉阳没有作诗，诗中之龙潭非今酉阳之龙潭
谁给段永鹬改名刘仁
孙中山先生垂青刘扬称其有卓识宏虑
潘光旦在酉阳
冉土司三次给明廷献楠木
不该被湮没的现代学者——郑宾于生平略考
《中国文学流变史》作者郑宾于生平余论
民国记事
酉阳县城一瞥
酉阳苗族调查
龚滩盐务概况
酉属视察记
从川湘公路归来
川湘公路之完成
酉龚道上杂写
酉龚公路发展述略
酉阳与川湘公路
附：酉阳石姓 何为苗族——关于酉阳石姓民族成分的调查
中编 诗文精粹
诗坛漫话
渝东南土家族地区历代至民国时期主籍诗歌简述
诗歌选读
酉阳州官诗作选读
四川学政及其幕僚来酉诗作选读
石刻选读
大酉洞天
新设酉阳州碑记
钟灵书院碑记
酉阳土家族摆手堂碑志
烈士邹杰墓表
诰授奉政大夫陈序乐碑记
重修学宫碑记
翰林院检讨五品奉政大夫陈序川（锡之）墓志铭
新修水井坡福星关记
皇清敕赠修职郎陈公斐然府君墓表
下编 酉州风情
酉州名胜
酉阳大酉洞因何叫桃花源
喊水泉传奇
飞来峰
大酉洞（桃花源）的神话传说
酉州匠人
漆匠
木匠
瓦匠
篾匠
石匠
骟匠
参考文献
后记