为了在高校学生中普及艺术知识，培养欣赏能力，提升人文修养，广东开放大学文化传播与设计学院组织了包括广东开放大学、上海大学、武汉工商学院等院校的专任教师花费近两年的时间精心编写了《艺术与欣赏》教材。该教材涉及日常生活中常见的绘画、书法、雕塑、建筑、文学、音乐、影视等艺术门类，从艺术发展、艺术特征、欣赏要领、名作赏析等方面进行讲述，语言通俗简练，图文并茂，具有较强的可读性，可供大专学生及社会相关人员学习使用。

第一章 艺术欣赏绪论
第一节 艺术的基本概念
第二节 艺术欣赏的特征与意义
第三节 艺术欣赏的要领
第二章 书法艺术欣赏
第一节 书法艺术的基础知识
第二节 书法艺术欣赏要领
第三节 书法名作欣赏
第三章 绘画艺术欣赏
第一节 绘画艺术的基础知识
第二节 绘画艺术的欣赏要领
第三节 绘画名作赏析
第四章 雕塑艺术欣赏
第一节 雕塑艺术的审美价值
第二节 中国雕塑艺术欣赏
第三节 西方雕塑艺术欣赏
第五章 建筑艺术欣赏
第一节 建筑艺术的审美价值
第二节 中国建筑艺术
第三节 西方建筑艺术
第六章 文学艺术欣赏
第一节 文学艺术的基本知识
第二节 文学艺术的欣赏要领
第三节 文学名作赏析
第七章 音乐艺术欣赏
第一节 音乐艺术的基本知识
第二节 音乐艺术的欣赏要领
第三节 中外音乐作品赏析
第八章 影视艺术欣赏
第一节 影视艺术的基本知识
第二节 影视艺术的欣赏要领
第三节 中外影视作品欣赏
后记
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