“花卉生产与应用”是高职园艺类专业的主要专业课，也是园林类专业的专业核心课，以花卉生产过程及主要应用方式为导向，突出培养学生综合职业能力。本教材是辽宁省高水平特色专业群建设项目成果教材。全书划分为花卉生产、花卉应用、实验实训指导3部分。设计了8个项目，分别为花卉分类与识别、露地花卉生产、盆栽花卉生产、切花生产、花卉病虫害防治、花卉的室内应用、花卉的室外应用、花卉经营与管理。实验实训指导共47项。
本教材实践性强，配套了在线教学资源，收集了大量的新技术，可供高职院校园艺、园林类专业使用，还可作为广大园林工作者和花农、花卉爱好者的参考用书。

课程导入 概述
第一部分 花卉生产
项目一 花卉分类与识别
任务一 花卉分类
任务二 一、二年生花卉识别与应用
任务三 宿根花卉识别与应用
任务四 球根花卉识别与应用
任务五 水生花卉识别与应用
任务六 木本花卉识别与应用
任务七 多浆植物识别与应用
项目二 露地花卉生产
任务一 露地一、二年生花卉生产
任务二 露地宿根花卉生产
任务三 露地球根花卉生产
任务四 露地应用木本花卉的繁殖与养护管理
任务五 水生花卉的生产与养护
项目三 盆栽花卉生产
任务一 花卉生产的环境及设施设备
任务二 花卉盆栽基本技术
任务三 观花类盆花生产
任务四 室内观叶植物盆栽生产
任务五 观果花卉盆栽
任务六 兰科花卉养护
任务七 仙人掌及多浆植物
项目四 切花生产
任务一 切花类花卉生产
任务二 切叶、切枝类花卉生产
项目五 花卉病虫害防治
任务一 花卉常见病害识别与防治
任务二 花卉常见虫害识别与防治
第二部分 花卉应用
项目六 花卉的室内应用
任务一 室内插花装饰
任务二 压花制作
任务三 室内盆花装饰
任务四 室内组合盆栽
项目七 花卉的室外应用
任务一 花坛的设计与施工
任务二 花境的设计与施工
项目八 花卉经营与管理
任务一 花卉生产管理
任务二 花卉经营管理
第三部分 实验实训指导
实验实训1 花卉分类
实验实训2 花卉种类识别
实验实训3 种子采收与识别
实验实训4 播种
实验实训5 矮牵牛生产技术
实验实训6 分株繁殖
实验实训7 扦插育苗
实验实训8 金娃娃萱草生产技术
实验实训9 芍药生产技术
实验实训10 分球繁殖技术
实验实训11 美人蕉生产养护技术
实验实训12 嫁接繁殖操作
实验实训13 压条繁殖操作
实验实训14 花木的整形修剪
实验实训15 荷花种植技术之盆栽荷花分藕繁殖技术
实验实训16 花卉生产设施设备、器具识别
实验实训17 设施内小气候观测
实验实训18 菊花的花期控制技术
实验实训19 培养土的配制
实验实训20 上盆、换盆技术
实验实训21 盆栽花卉的水肥管理技术
实验实训22 瓜叶菊的盆花生产
实验实训23 君子兰的盆花生产
实验实训24 仙客来的盆花生产
实验实训25 杜鹃盆花栽培
实验实训26 绿萝盆栽技术
实验实训27 一品红花期调控技术
实验实训28 春兰养护
实验实训29 蝴蝶兰生产栽培技术
实验实训30 长寿花盆栽技术
实验实训31 金橘盆栽技术
实验实训32 切花菊生产
实验实训33 切花月季常规修剪技术
实验实训34 天门冬栽培技术
实验实训35 银芽柳切花生产
实验实训36 花卉常见病害识别与防治
实验实训37 花卉常见虫害识别与防治
实验实训38 花材的整理与保鲜
实验实训39 花材的固定
实验实训40 倾斜式盘花
实验实训41 变化式三角形插花
实验实训42 花材的压制
实验实训43 相框艺术压花
实验实训44 阳台花卉装饰
实验实训45 室内组合盆栽的设计制作方法
实验实训46 花坛的设计与施工
实验实训47 花境的设计与施工
参考文献