本书不仅概述性地介绍了成本会计的基本理论，还系统性地阐述了成本核算与成本管理的内容和方法。本书共9个项目，分别是成本核算概述、成本各要素的归集与分配、辅助生产费用的归集与分配、产成品与在产品之间生产费用的分配、产品成本计算的基本方法、产品成本计算的辅助方法、成本报表及分析、成本管理和作业成本法。每个项目按照课前自学、教学内容、课中实训及实训项目评价逻辑设计教学情境，以活页式形式呈现全书内容，同时设置教学目标、思维导图、课外阅读、同步测试题等特色栏目，帮助读者培养成本核算与管理的实际分析与应用能力。
本书不仅可以作为高等职业院校财经类专业相关课程的教材，还可以作为财务管理领域工作人员及会计在职人员的参考书。

项目一 成本核算概述
教学目标
思维导图
课前自学
一、成本概述
二、成本核算的要求
教学内容
一、成本费用的分类
二、成本核算的基本程序
三、成本核算的主要会计科目
四、生产特点和管理要求对产品成本计算的影响
五、产品成本计算方法概述
六、各种成本计算方法的实际应用
课外阅读
课中实训
实训一 根据生产工艺类型和管理要求选择成本计算方法
实训二 根据资料描述选择成本计算方法
实训项目评价
同步测试题
项目二 成本各要素的归集与分配
教学目标
思维导图
课前自学
一、要素费用分配概述
二、其他要素费用的核算
教学内容
一、材料费用的分配
二、外购动力费用的分配
三、职工薪酬的分配
四、制造费用的归集和分配
五、损失性费用的归集和分配
课外阅读
课中实训
实训一 材料费用的分配
实训二 外购动力费用的分配
实训三 职工薪酬的分配
实训四 制造费用的分配
实训五 损失性费用的核算
实训项目评价
同步测试题
项目三 辅助生产车间费用的归集与分配
项目四 产成品与在产品之间生产费用的分配
项目五 产品成本计算的基本方法
项目六 产品成本计算的辅助方法
项目七 成本报表及分析
项目八 成本管理
项目九 作业成本法