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内容推荐 本书围绕“立德树人”的教育理念,践行“把思想政治工作贯穿教育教学全过程”的教育方略,结合浙江工商大学的特色,对不同层面与路径的“课程思政”改革进行了探讨与总结。本书以食品质量与安全专业为依托,选取了部分专业课“课程思政”的方案,用科学的方式、充实的德育内容展示“课程思政”的教学设计,将育人理念内化到课程内容、教学方法和考核评价中,也为进一步实施与深化专业“课程思政”提供了新的思路。 目录 理念篇 地方高校党建引领下“课程思政”育人探索与实践 关于“课程思政”的几个关键问题刍议——以浙江工商大学为观察点 浙江工商大学统筹推进“课程育人”的实践探索 “课程思政”背景下教师素养提升路径——以浙江工商大学食品质量与安全专业为例 新时代“大思政”理念下高校“课程思政”的探索与实践 “课程思政”理念下实验室安全教育与管理的探索与实践 实践篇 “课程思政”教学改革优秀案例1/食品卫生学 “课程思政”教学改革优秀案例2/食品卫生学 “课程思政”教学改革优秀案例3/食品卫生学 “课程思政”教学改革优秀案例4/食品卫生学 “课程思政”教学改革优秀案例5/食品卫生学 “课程思政”教学改革优秀案例6/食品科技论文写作 “课程思政”教学改革优秀案例7/食品毒理学 “课程思政”教学改革优秀案例8/食品安全与伦理 “课程思政”教学改革优秀案例9/食品安全与伦理 “课程思政”教学改革优秀案例10/食品安全与伦理 “课程思政”教学改革优秀案例11/食品安全快速检测原理及技术(含实验) “课程思政”教学改革优秀案例12/食品安全快速检测原理及技术(含实验) “课程思政”教学改革优秀案例13/食品安全快速检测原理及技术 “课程思政”教学改革优秀案例14/食品质构学 “课程思政”教学改革优秀案例15/食品质量安全监督和管理 “课程思政”教学改革优秀案例16/食品检验学实验 “课程思政”教学改革优秀案例17/食品检验学 “课程思政”教学改革优秀案例18/食品检验学 “课程思政”教学改革优秀案例19/食品检验学 “课程思政”教学改革优秀案例20/无机及分析化学 “课程思政”教学改革优秀案例21/食品营养生物学 “课程思政”教学改革优秀案例22/食品品质学 “课程思政”教学改革优秀案例23/动植物检验检疫 “课程思政”教学改革优秀案例24/动植物检验检疫 “课程思政”教学改革优秀案例25/动植物检验检疫 “课程思政”教学改革优秀案例26/动植物检验检疫 “课程思政”教学改革优秀案例27/分子食品学 “课程思政”教学改革优秀案例28/味觉改变生活 “课程思政”教学改革优秀案例29/食品包装安全学 “课程思政”教学改革优秀案例30/工程训练 探讨篇 “知识、能力、素养”深度融合的人才培养探索 图书馆助力一流专业“课程思政”工作的路径 “课程思政”视域下的食品安全信息传播探索 “金课”理念下的食品质量与安全专业“课程思政”建设 “课程思政”视角下研究生“高等微生物学”教学实践初探 |