一片小小的茶叶，其实大有天地。作者回溯二十多年走南闯北的“茶痴”之路，用风趣诙谐的语言将茶人、茶事、茶道娓娓道来，以客观的态度用心探索、研究茶文化。
本书共分三部分。第一部分“玩味茶”，放眼于茶的种类、生长、采摘、制作、品饮等问题，细致讲述茶的艺术之美。第二部分“玩味茶膳”，着墨于茶的入菜之法，道道别出心裁。第三部分“茶友言·标哥的茶事”，用心于记录自己与茶、茶友的广阔天地。
读懂茶，喝好茶。
愿这本有温度的茶事之作，能让你简单快乐地喝一杯茶。

林贞标，潮汕人，茶痴，食家。对本土食事、食材有深入的研究与创新。善行，好友。无论饮、食、为人，皆奉自然、真实之旨。

玩味茶
论本书书名为何要叫“玩味茶事”
潮汕工夫茶之我见
我心目中的茶道
“扯”点不懂装懂的事，怎样判断茶是好茶
喝茶，就要喝好茶
我在泡着茶，你在我面前点一炷香，你当我是神还是鬼
科学与茶的相遇
绿茶中的奇葩：安吉白茶
鸭屎香逸事
让所谓的“茶专家”，“哭晕在厕所里”的凤凰茶名
头道茶喝与不喝
京华茶事
无常树叶
老八仙
闲话老茶
“东方美人”的故事很美丽
别胡扯什么“霸气”，什么“不苦不涩不是普洱茶”
实话实说老东西
何谓传统
不就一杯饮品吗，想喝就喝
茶界大神
茶的春夏秋冬
过节了，让我们好好喝杯茶吧
大红袍为何物
闲话白茶
让你永远吃不够的“神物”：潮汕工夫茶
论“茶”与“禅”的关系
让我老弄不明白的黄茶
茶器与“臆想”
口渴了，我就想喝杯茶而已
茶，那点不得不说的事
茶味
大雅，鸭屎香
胡思乱想：茶树的起源
何日重回香韵圣妙时
红茶，滚滚红尘中的乱世佳人
寻茶偶得佳品记
投茶量的问题
怎样雅一点地闻盖香
火
袋泡茶万岁
我心目中的茶文化原产地
玩味茶膳
茶膳
秋风得意猪蹄疾
鲍片才配得起龙井
一块用红袍烧的红烧肉
威猛的材料配威猛的茶
翻影初迎日，流香暗袭人
茶友言·标哥的茶事
养心茶，养眼书
茶事一二
无用之茶
也无故事也无香
茶之洁净
淡而不寡，淡而有味
标哥的茶很耐泡！
茶成为饮料
玩完后记

几年前，好友奇真对我
说：“标哥，你这么懂茶，
应该写本关于茶的书。”我
自认为可以写成。于是，我
踌躇满志地列出大纲，引经
据典地写了三个月，结果越
写越全身冒冷汗。自以为爱
茶、懂茶的我，写不下去了
。在追溯某种茶的起源，查
找一些所谓的“专家”的书或
茶史记载时，我就写不下去
了。茶学者在写到某款茶的
起源时，多是往神话故事方
向写。例如，某山出产的一
种茶，号称跟梦有关系。据
说有一状元梦见自己红袍加
身，于是便有了“大红袍”的
名号……林林总总，我整个
人都感觉不好了，再写下去
，便是生不如死，所以我把
写了三个月的稿件全撕了，
下定决心从此只写吃的。
可茶是我的第二生命，
我始终心有不甘，总想写点
东西来证明自己是茶圈里的
人，以显示我是一个“雅人’
。幸好机缘巧合让我重拾了
写茶的信心。今日下午，北
京好友陆飚和我敬重的徐岚
老师前来与我茶聚。和徐老
师每次谈笑总能受到启发。
说到茶，—下午都没有一个
定义。由此我写不下去的缘
由，就是自以为是地想找出
茶的定义和以名门正派自居
。
在闲聊中，我无意闾和
徐老师聊到尼采。其实我是
假装有文化，对于尼采，我
只知道他晚年是个疯子。有
部黑白电影专门讲述他晚年
的事情。尼采在晚年什么事
情也没有做，只是不断地吃
土豆、穿衣服，最后说了一
句：“都是在开玩笑。”
地球上的许多事都是大
自然与人类开的玩笑，茶亦
然。明白了这些，我决定重
新拿起笔来说说茶事。我希
望在过程中，能厘出一点头
绪，玩出一点不故弄玄虚的
茶理，同时让身边的朋友能
简单地喝一杯茶。天地生万
物自有其美妙和规律，我们
普通人所谓的“研究”，只是
一厢情愿的结果，其实对于
喝茶，能明白好喝这个基本
要点就可以了。
所以，我希望本书能为
茶友们“玩”出一点有用的东
西，即便只是粲然一笑，也
值了。在此说明—下，我开
的玩笑，只是自以为是的观
点，没有针对任何人、任何
事物，如果情境描述和哪位
前辈、同好的情境雷同，纯
属巧合，请千万不要对号入
座。
今天下午的茶聚相谈甚
欢，晚上又和大伯、二伯两
位长辈喝酒，庆贺二伯的建
业酒家开业二十四周年。酒
意渐深，二伯情不自禁地抱
着大伯和我一人来了一个吻
，虽是情到深处，还是让我
满身起鸡皮疙瘩。
不过，我很开心，我终
于明白茶书在玩的心态中去
写就可以了。夜晚归家，情
不自禁地把白天聊出来的灵
感，借着酒劲儿，一气呵成
地写下来，聊以为序。
林贞标
2018年4月8日夜，于酒
后记而念之