本教材是一本高职高专学前教育专业理实一体化立体教材，内容涵盖了学前儿童的生理发育特点与保健、生长发育、心理发展特点与保健、健康评价、营养卫生与保健、日常护理与保健、疾病及其预防、常用护理技术与急救技术以及生活保健制度和托幼机构的环境卫生等内容。教材结构完整、知识点清晰、内容难度适宜；教材配有及时更新的数字化资源，系统性、理论性、实用性特征明显。
本教材是学前教育专业的核心课程教材，符合学前教育专业学生的学习需要和教师的教学需求。

模块一 绪论
探寻一 卫生保健与健康
探寻二 学前儿童保育与托幼机构的保育工作
模块二 学前儿童生理特点与卫生保健
探寻一 人体的奥秘
探寻二 神经与内分泌系统
探寻三 感觉器官与运动系统
探寻四 皮肤与免疫系统
探寻五 呼吸与消化系统
探寻六 血液与循环系统
探寻七 泌尿与生殖系统
模块三 学前儿童生长发育与评价
探寻一 学前儿童生长发育的规律
探寻二 影响学前儿童生长发育的因素
探寻三 学前儿童身体健康的评价
探寻四 学前儿童心理健康的评价
模块四 学前儿童营养膳食
探寻一 营养的构成
探寻二 学前儿童的膳食
探寻三 托幼机构膳食管理
模块五 学前儿童常见疾病
探寻一 学前儿童患病的常见表现
探寻二 学前儿童常见的传染性疾病
探寻三 学前儿童其他常见疾病
模块六 学前儿童心理健康
探寻一 学前儿童心理健康
探寻二 学前儿童常见心理、行为问题与心理疾病
模块七 学前儿童的安全与急救
探寻一 学前儿童意外伤害与安全意识的培养
探寻二 学前儿童意外伤害的预防与安全教育
探寻三 常见意外伤害的紧急处理
探寻四 常用护理技术
模块八 托幼机构的环境卫生
探寻一 托幼机构的环境
探寻二 托幼机构的卫生与消毒
模块九 托幼机构的卫生保健制度
模块十 学前儿童生活活动环节的卫生保健
模块十一 学前儿童教育活动与游戏活动的卫生保健
参考文献
附录