本书系统地介绍了茄子的类型与优良品种、育苗关键技术、露地栽培关键技术、设施栽培关键技术、主要病虫害及防治技术。
本书文字深入浅出，易懂易学，并附有大量彩图，既适合广大茄子生产者使用，又可为茄子栽培管理、植物保护等相关技术研究工作者提供参考。

前言
一、茄子的类型与优良品种
（一）圆茄品种
（二）长茄品种
（三）卵圆茄品种
二、茄子育苗关键技术
（一）营养土育苗技术
（二）穴盘育苗
（三）嫁接育苗
三、露地栽培关键技术
（一）早春茄子露地栽培技术
（二）夏秋茬茄子露地栽培技术
四、设施栽培关键技术
（一）早春茬栽培关键技术
（二）秋延后茬栽培关键技术
（三）秋冬茬栽培关键技术
（四）日光温室冬春茬茄子栽培技术
五、主要病虫害及防治技术
（一）生理性病害及其防治技术
（二）传染性病害及其防治技术
（三）虫害及其防治技术
参考文献
视频目录
视频1 基质配置
视频2 装填穴盘
视频3 浇水
视频4 播种
视频5 覆土
视频6 覆地膜

茄子（Solanum
melongena L.）为茄科茄属
植物。茄子起源于亚洲东南
热带地区。中国茄子栽培历
史悠久，类型品种繁多。茄
子的营养丰富，含有蛋白质
、脂肪、碳水化合物、维生
素以及钙、磷、铁等多种营
养成分。目前，茄子在全世
界都有分布，以亚洲栽培最
多，占世界总产量74%左右
。据统计，2019年中国茄
子栽培面积为1304.7万亩，
其中设施栽培面积760万亩
。茄子产量高，市场广阔，
经济效益十分显著，成为菜
农致富的重要蔬菜之一。
本书系统地介绍了茄子
的类型与优良品种、育苗关
键技术、露地栽培关键技术
、设施栽培关键技术、主要
病虫害及防治技术。书中第
一、第二部分由王璐编写，
第三部分由秦晓晓编写，第
四部分由范双喜、刘超杰编
写，第五部分由高坦坦编写
。
本书文字深入浅出，易
懂易学，并附有大量彩图，
既适合广大茄子生产者使用
，又可为茄子栽培管理、植
物保护等相关技术研究工作
者提供参考。
由于编者水平有限，疏
漏、错误之处在所难免，敬
请广大读者批评指正。
编者
2020年10月