2014年5月以来，青藤人带领全国会员单位教师多次走进大自然进行国画写生，并在平时的课堂上摸索、探究，积累了一些经验，最终研发出这套国画教程。书中详细地记录了作者的绘画过程，并录制有配套视频，可以实现书籍和视频的对照学习，扫码即看，方便快捷，不会错过任何一个疑点、难点。
本册为“蔬果篇”，分为国画基础知识、技法讲堂、作品赏临三部分。

青藤人，是一所专业的书画培训学校，截至2020年9月底，出版原创青藤少儿美术教程近70种。此套“青藤硬笔楷书视频教程”，是青藤人在15年的一线书法教学实践中提炼出来的。研发这套书的初衷是为了让孩子快速理解并掌握汉字的结构规律，从而快速提高孩子的书写能力。

第一章 国画基础知识
一、工具介绍
(一)文房四宝
(二)其他工具
二、笔法
(一)握笔
(二)笔锋
(三)常用笔法
三、墨法
(一)识墨
(二)常用墨法
四、色法
(一)国画色彩调配基本原理
(二)怎样画出渐变色
五、蔬果画中主要物体的一般画法
(一)球形蔬果的画法
(二)长条形蔬果的画法
(三)叶子的画法
(四)杂草的画法
六、章法
第二章 技法讲堂
一、樱桃
二、葡萄
三、枇杷
四、草莓
五、桃子
六、石榴
七、梨
八、萝卜
九、西瓜
十、葫芦
十一、南瓜
十二、紫豆角
十三、藕
十四、笋
十五、玉米
十六、丝瓜
十七、茄子
十八、白菜
第三章 作品赏临