《养老服务职业技能培训教材——老年照护(初级)》包括职业认知、安全防护、饮食照护、排泄照护、睡眠照护、清洁照护、冷热应用、转运照护及急危应对内容，涵盖了养老机构护理人员的岗位需求和职业技能要求。教材定位准确、框架合理，突出前瞻性和实用性，从多个角度帮助学员理解和掌握老年照护服务的专业技能和质量要求，对相关职业院校的在校学生掌握老年照护初级职业技能提供了技术支撑。

1．工作领域一 职业认知
任务一 岗位定位
任务二 伦理与法律认知
任务三 素质要求认知
2．工作领域二 安全防护
任务一 安全防护运用
任务二 职业防护与压力应对
3．工作领域三 饮食照护
任务一 进水帮助
任务二 进食帮助
任务三 特殊进食帮助
4．工作领域四 排泄照护
任务一 如厕帮助
任务二 便器使用帮助
任务三 尿垫、尿裤更换
任务四 呕吐时帮助变换体位
任务五 简易通便帮助
任务六 一次性尿袋协助更换
任务七 造口袋更换
5．工作领域五 睡眠照护
任务一 睡眠环境布置
任务二 睡眠障碍照护
6．工作领域六 清洁照护
任务一 床上用品更换
任务二 口腔清洁
任务三 头发清洁与梳理
任务四 身体清洁
任务五 仪容仪表修饰
任务六 衣物更换
任务七 压疮预防
任务八终末消毒
7．工作领域七 冷热应用
任务一 热水袋使用
任务二 湿热敷运用
任务三 体温测量
任务四 使用冰袋进行物理降温
任务五 使用温水拭浴进行物理降温
8．工作领域八 转运照护
任务一 助行器具的使用帮助与指导
任务二 轮椅转运
任务三 平车转运
9．工作领域九 急危应对
任务一 心脏骤停应对
任务二 跌倒应对
任务三 异物卡喉应对
任务四 烫伤应对