《教材解读与拓展》是一套以讲解为主，辅以练习的书。本书详尽地展示了每一课的基础知识，对每课的知识点进行了详尽的透析，突出对数学文化的研习，拓展教材重点难点，并辅以对应例题训练，使学生在学中练，在练中加深对知识的理解。真题体验部分，筛选历年高考经典试题，使学生熟悉高考考题类型和考查难度，明确学习方向。课后练习部分，既有针对学生学业水平考试的基础性练习，也有应对等级性考试的提升性练习，学生可根据不同需求，增强练习的针对性。

第一章 有机化合物的结构特点与研究方法
第一节 有机化合物的结构特点
第二节 研究有机化合物的一般方法
专题 平均值法在有机计算中的应用
章末总复习
章末系统检测
第二章 烃
第一节 烷烃
第二节 烯烃 炔烃
第三节 芳香烃
专题 有机化合物燃烧规律及其应用
章末总复习
章末系统检测
第三章 烃的衍生物
第一节 卤代烃
第二节 醇酚
第三节 醛酮
第四节 羧酸 羧酸衍生物
第五节 有机合成
实验活动1 乙酸乙酯的制备与性质
实验活动2 有机化合物中常见官能团的检验
专题 突破有机框图题的实用技法
章末总复习
章末系统检测
第四章 生物大分子
第一节 糖类
第二节 蛋白质
第三节 核酸
实验活动3 糖类的性质
专题 有机化合物检验和鉴别的常用方法
章末总复习
章末系统检测
第五章 合成高分子
第一节 合成高分子的基本方法
第二节 高分子材料
专题 有机反应类型小结
章末总复习
章末系统检测
参考答案