本书按我国最新颁布的规范、标准以及法规等编写而成，主要介绍建筑施工质量控制方面的知识，其内容涵盖七个部分，主要包括：建筑工程质量控制概述、建筑工程施工的质量控制、建筑工程施工质量控制实施要点、建筑工程施工质量验收、建筑工程质量控制的统计分析方法、建筑工程施工质量事故的处理、质量管理体系等。在编写过程中考虑到高职高专学生的教学要求及特点，力求使教材内容充实、精练、重点突出，文字通俗易懂，便于教学。
本书主要作为高职高专工程监理专业的教材，也可作为建筑工程技术专业的教材，还可供监理人员和建筑施工技术人员参考。

第一章　概述
　 学习目标
　第一节　质量和建设工程质量
　　一、质量
　　二、建设工程质量
　　三、工程质量形成过程与影响因素分析
　第二节　质量控制和工程质量控制
　　一、质量控制
　　二、工程质量控制
　　三、工程质量控制的原则
　　四、工程质量管理法规简介
　第三节　工程质量的政府监督管理
　　一、工程质量政府监督管理体制和职能
　　二、工程质量管理制度
　思考题
第二章　建筑工程施工的质量控制
　 学习目标
　第一节　概述
　　一、施工质量控制的系统过程
　　二、施工质量控制的依据
　　三、施工质量控制的工作程序
　第二节　建筑工程施工准备阶段的质量控制
　　一、施工承包单位资质的核查
　　二、施工组织设计的审查
　　三、现场施工准备的质量控制
　第三节　建筑工程施工过程的质量控制
　　一、作业技术准备状态的控制
　　二、作业技术活动运行过程的 控制
　　三、作业技术活动结果的控制
　　四、施工过程质量控制手段
　思考题
第三章　建筑工程施工质量控制实施要点
　 学习目标
　第一节　地基基础工程质量控制
　　一、地基基础工程的概述
　　二、土方开挖和回填
　　三、基坑工程
　　四、地基
　　五、桩基础
　第二节　砌体工程质量控制
　　一、基本规定
　　二、砌筑砂浆
　　三、砖砌体工程
　　四、小型空心砌块砌体工程
　　五、填充墙砌体工程
　　六、冬期施工
　第三节　混凝土结构工程质量控制
　　一、模板分项工程
　　二、钢筋分项工程
　　三、预应力分项工程
　　四、混凝土分项工程
　　五、现浇结构分项工程
　第四节　防水工程质量控制
　　一、屋面防水工程基本规定
　　二、卷材防水屋面工程
　　三、屋面保温层
　　四、卷材防水层
　　五、刚性防水屋面工程
　　六、平瓦屋面工程
　　七、架空隔热屋面工程
　　八、细部构造
　　九、分部工程验收
　第五节　建筑装饰装修工程质量控制
　　一、建筑装饰装修概述
　　二、抹灰工程
　　三、门窗工程
　　四、饰面板（砖）工程
　　五、涂饰工程
　　六、细部工程
　思考题
第四章 建筑工程施工质量验收
学习目标
第一节 概述
一、施工质量验收统一标准、规范体系的编制指导思想
二、施工质量验收统一标准、规范体系的编制依据及其相互关系
第二节 建筑工程施工质量验收的术语和基本规定
一、施工质量验收的有关术语
二、施工质量验收的基本规定
第三节 建筑工程施工质量验收的划分
一、施工质量验收层次划分的目的
二、施工质量验收划分的层次
三、单位工程的划分
四、分部工程的划分
五、分项工程的划分
六、检验批的划分
第四节 建筑工程施工质量验收
一、检验批的质量验收
二、分项工程质量验收
三、分部（子分部）工程质量验收
四、单位（子单位）工程质量验收
五、工程施工质量不符合要求时的处理
第五节 建筑工程施工质量验收的程序和组织
一、检验批及分项工程的验收程序与组织
二、分部工程的验收程序与组织
三、单位（子单位）工程的验收程序与组织
四、单位工程竣工验收备案
思考题
第五章 建筑工程质量控制的统计分析方法
学习目标
第一节 质量统计基本知识
一、总体、样本及统计推断工作过程
二、质量数据的收集方法
三、质量数据的分类
四、质量数据的特征值
五、质量数据的分布特征
第二节 调查表法、分层法、排列图法与因果图法
一、统计调查表法
二、分层法
三、排列图法
四、因果分析图法
第三节 直方图法、控制图法与相关图法
一、直方图法
二、控制图法
三、相关图法
思考题
第六章 建筑工程施工质量问题和质量事故的处理
学习目标
第一节 建筑工程施工质量问题
一、工程质量问题的成因
二、工程质量问题的处理
第二节 建筑工程质量事故的特点及分类
一、工程质量事故的特点
二、工程质量事故的分类
第三节 工程质量事故处理的依据和程序
一、工程质量事故处理的依据
二、工程质量事故处理的程序
第四节 工程质量事故处理方案的确定及鉴定验收
一、工程质量事故处理方案的确定
二、工程质量事故处理的鉴定验收
第五节 建筑工程质量事故处理的资料
一、建筑工程质量事故处理所需的资料
二、建筑工程质量事故处理后的资料
思考题
第七章 质量管理体系
学习目标
第一节 质量管理体系与ISO 9000标准
一、质量管理体系标准的产生和发展
二、标准的基本概念
三、GB／T 19000 2000族核心标准的构成和特点
第二节 八项质量管理原则
一、以顾客为关注焦点
二、