本书作者广泛收集国内外商业化或将要商业化生产的植物种类和具有重要价值的作物种类，力求使读者尽可能全面掌握组织培养的基本原理，了解最新研究成果和未来发展动态，进而开展进一步的研究和商业开发。希望本教材对各高校相关专业本、专科生和研究生的学习有所帮助，为科研人员和生产者提供参考。

第三版前言
第一版前言
第二版前言
绪论
第一节 植物组织培养的概述
一、植物组织培养的概念
二、植物组织培养的特点和优越性
三、植物组织培养的研究内容和任务
第二节 植物组织培养的形成与发展
一、植物组织培养的开创
二、植物组织培养的奠基
三、植物组织培养的建立
第三节 植物组织培养的应用及展望
一、植物离体快繁
二、脱病毒苗木培育
三、培育新品种或创制新种质
四、次生代谢产物的生产
五、植物种质资源的离体保存
六、人工种子
小结
主要参考文献
总论
第一章 实验室及基本操作
第一节 实验室及基本设备
一、实验室
二、基本设备
第二节 培养基
一、培养基的构成
二、培养基的选择
三、培养基的配制
第三节 基本操作
一、洗涤
二、灭菌
三、无菌操作
第四节 离体培养体系的建立
一、供体植物材料
二、外植体的选择和处理
三、培养条件
小结
复习思考题
主要参考文献
第二章 植物组织培养的基本原理
第三章 植物器官培养
第四章 植物胚胎培养及离体授粉
第五章 植物花药和小孢子培养
第六章 植物细胞培养
第七章 植物原生质体培养及细胞融合
第八章 植物离体快速繁殖
第九章 脱病毒苗木培育
第十章 植物体细胞无性系变异
第十一章 植物遗传转化
第十二章 植物种质资源离体保存
各论
第十三章 蔬菜组织培养
第十四章 果树组织培养
第十五章 观赏植物组织培养
第十六章 大田作物组织培养
第十七章 林木组织培养
第十八章 药用植物组织培养
附录