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内容推荐 本书为云南普洱茶认证中心首席专家,云南普洱茶协会顾问石昆牧先生所著,采用彩色图文相结合的方式,精辟地讲述了国家名茶之一的普洱茶的各种重要实用知识,具体说来,主要包括如下11类内容:(1) 普洱茶的现在与未来;(2) 滇青茶产区气候地理条件;(3)普洱茶古今制作与迷思;(4) 普洱生茶与熟茶制程辨识;(5) 滇绿与滇青普洱茶的特点及辨识;(6)如何选购新制生饼 ;(7)普洱茶的年份与断代;(8) 精致普洱茶—沱茶;(9) 普洱茶存储与陈化;(10)入仓茶的辨识;(11)普洱茶冲泡方式与茶具选择。 |