风俗故事是民间传说故事中的一个类别，是在人民大众中间世世代代口耳相传的一种口头文学。它们总是依附在某个风俗习惯上面，人们讲述这种故事也是试图用来解释某个风俗的起源，或是风俗中某个细节形成的原因。通过这种讲述，增添了人们对于风俗的理解，加深了对于风俗的热爱，同时也表达着对历史、生活、人文的评判，因而成为人们文化生活中息息相关的一部分。
本书通过饮食风俗、服饰风俗、人生仪礼、社会风俗、蚕乡风俗等方面来描述了浙江的各种风俗故事。

第一章 浙江风俗故事概况
第一节 风俗是怎么形成的
第二节 风俗故事与风俗的关系
第三节 浙江风俗故事的丰富内涵
第二章 说饮食风俗
第一节 吃粥的趣谈
第二节 吃鱼的掌故
第三节 酒与茶的讲究
第三章 说服饰风俗
第一节 乌毡帽、狗头帽与虎头鞋
第二节 笼裤与汤布的来历
第三节 婴儿为啥要穿和尚衣
第四章 说人生仪礼
第一节 哭嫁与赤郎迎亲
第二节 “浙江女子尽封王”的由来
第三节 遮白布与供木主
第五章 说社会风俗
第一节 孝子的传说
第二节 批判不孝的故事
第三节 乾隆偷橘罚戏及其他
第六章 说蚕乡风俗
第一节 蚕宝宝的由来
第二节 龙蚕故事
第三节 五色茧、濮绸与皓纱
第七章 说海岛风俗
第一节 木龙、船眼睛与船灵魂
第二节 依罗号与哭号是怎么传下
第三节 桃花女龙与岑港白老龙
第八章 说工匠风俗
第一节 木匠趣闻
第二节 牺牲忆旧
第三节 百业掌故
第九章 说娱乐风俗
第一节 舞龙灯与龙舟竞渡
第二节 斗牛、斗鸡与操石磉
第三节 戏班里的规矩
第十章 说民间信仰
第一节 观音、济公与八仙
第二节 陈十四夫人、胡公与刘猛将
第三节 猎神、菇神及其他
参考资料
附录一：浙江老年电视大学简介
附录二：电视课程教学计划

风俗故事是民间传说
故事中的一个类别，是在
人民大众中间世世代代口
耳相传的一种口头文学。
它们总是依附在某个风俗
习惯上面，人们讲述这种
故事也是试图用来解释某
个风俗的起源，或是风俗
中某个细节形成的原因。
通过这种讲述，增添了人
们对于风俗的理解，加深
了对于风俗的热爱，同时
也表达着对历史、生活、
人文的评判，因而成为人
们文化生活中息息相关的
一部分。
在民间文学的学术研
究中，通常把民间故事分
成神话、传说、狭义的民
间故事这样几个大类。风
俗故事一般属于传说这个
大类，因为它尽管是虚构
的，却又总是传达出某种
历史的知识，或和某个实
实在在存在着的社会现象
有关联，所以在学术研究
中称之为传说更加妥帖。
不过在日常生活中，我们
也不必过于拘泥，习惯上
大家都把传说也说成是故
事。正像风俗、民俗、习
俗这样一些名词常常通用
，故事与传说其实也无法
截然分清，常常通用，或
者干脆就叫做传说故事。
我们在这里说的“风俗故
事”，与有的教科书里所
说的“民俗传说”其实是一
回事情。除此之外，还有
一大批狭义的民间故事，
不是上面所说的那种传说
，却又因为这些故事所说
的背景往往与风俗有关，
所以也有人将它们叫做风
俗故事。
聊自己家乡的风俗故
事，在某种意义上说也是
为了“记住乡愁”。当代中
国，由于城市化进程的迅
速推进和其他一系列原因
，许多人都离开了自己的
家乡，出生地和就业居住
地大多有所分离。传统村
落逐渐被冷落，甚至出现
“空壳化”现象，正等待着
人们去保护。在这样的时
代背景里，我们来聊家乡
的那些风俗故事，也就是
为了让大家记得回家的路
，为了不忘记家乡的文化
记忆，为了记住乡愁，于
是我们的聊天也就显得更
为亲切了。
正是出于这样的动机
，根据浙江老年电视大学
的安排，开设了这门课程
，希望能够在讲故事的氛
围里，和老年朋友一起聊
聊各自家乡的传统风俗，
以及与这些风俗密切相关
的传说故事，由此丰富我
们的生活。
顾希佳
杭州师范大学研究员
中国民俗学会理事
浙江省民间文艺家协
会顾问
2019年10月

聊自己家乡的风俗故事，在某种意义上说也是为了“记住乡愁”。当代中国，由于城市化进程的迅速推进和其他一系列原因，许多人都离开了自己的家乡，出生地和就业居住地大多有所分离。传统村落逐渐被冷落，甚至出现“空壳化”现象，正等待着人们去保护。在这样的时代背景里，我们来聊家乡的那些风俗故事，也就是为了让大家记得回家的路，为了不忘记家乡的文化记忆，为了记住乡愁。正是出于这样的动机，根据浙江老年电视大学的安排，开设了这门课程，由此丰富我们的生活。
本书便是此次课程的集结。

第一章 浙江风俗故事概况
在这门课程里，我们将用大量时间来和大家一起讲故事。不过开宗明义，还是有必要先务一务虚，说一说有关浙江风俗故事的基本概念和知识。好比我们玩游戏，也总是先要议一议游戏规则，让大家心中大致有个数。比如说，风俗是怎么形成的?风俗和风俗故事之间是一种怎样的关系?风俗故事又有些什么样的价值和文化功能?浙江各地的风俗故事呈现出怎样的地域特色?让大家有个大致的印象，然后我们再分门别类地来和老年朋友聊天，或许就会更加合适一些了。
第一节风俗是怎么形成的
风俗，是传统文化的重要组成部分。世界各国、各民族，都有自己的风俗，形形色色，各不相同。前人早就说过，“十里不同风，百里不同俗”，“一方水土养育一方人”。可见，风俗是一种十分普遍的社会现象，到处都有，而又各不相同。 古籍说风俗，由来已久。《荀子·疆国》云：“入境，观其风俗。”《礼记·曲礼上》云：“入境而问禁，入国而问俗，入门而问讳。”《礼记·王制》云：“天子五年一巡守……命太师陈诗，以观民风。”说明风尚习俗历来受到人们的重视。
一般认为，风俗是人类在长期的社会生活中逐渐形成的关于生老病死、衣食住行乃至宗教信仰、巫卜禁忌等方面内容十分宽泛，形式极其多样的一系列行为规范。这是一种集体意识，一个民族、一个地方的人们，大家都这么做，而不是那样做，世世代代传承下来，成为传统，这就是风俗。
那么，风俗又是怎样形成的呢?美国人森纳认为“饥饿、恐惧、爱情和虚荣”四大因素形成了人类的社会生活方式。而我国清末的著名学者黄遵宪则有他的独到见解。他说：“天下万国之人、之心、之理，既已无不同，而稽其节文，而乃南辕北辙，乖隔歧异，不可合并，至于如此，盖各因其所习以为常之故也。礼也者，非从天降，非从地出，因人情而为之者也。人情者何?习惯是也。川岳分区，风气间阻，此因其所习，彼亦因其所习，日增月益，各行其道，习惯既久，至于一成而不可易，而礼与俗，皆出于其中。……风俗之端，始于至微，抟之而无物，察之而无形，听之而无声，然一二人倡之，千百人和之，人与人相接，人与人相续，又踵而行之；及其至成，虽其极陋甚弊者，举国之人，习以为常；上智所不能察，大力所不能挽，严刑峻法所不能变。夫事有是有非，有美有恶，旁观者或一览而知之。而彼国称之为礼，沿之为俗，乃至举国之人，辗转沉锢于其中，而莫能少越，则习之囿人也大矣!” 他们的话虽然有些不太通俗，不过大体上也已经把风俗的缘起与形成过程描述了出来。或者我们可以换一种比较通俗的说法，说自然界的风是自然而然形成的、越刮越大的，从哪里刮起来还真难说清楚。有时候，一开始很小的风居然会刮得很大很大。我们人类社会中的风俗当然和风有所不同，不过它也是逐渐形成的。成语“蔚然成风”就是这个意思。往往是有人先带了个头，许多人都是跟着这么去做，久而久之，居然在无形之中形成了一股社会力量，使得后来的人们都这样去做了，这就是风俗。但是这股风总是有局限性的，它只在某个范围里刮。风俗也总是因地而异、因民族而异，所以我们说风俗有民族性、地域性的特征。此外，风俗还有传承的特性，一旦形成，往往世代相传。风俗又有变异性的特征，或者说有时代性的特征。它既是世代相传却又并非一成不变，随着历史的进程，它也在潜移默化地起着变化。
那么，究竟有哪些因素在影响着风俗的形成和变异呢?一般认为，大致可以归纳为以下几个因素：
一是地缘和生产方式对风俗的制约。东汉班固在《汉书·地理志》中指出：“凡民函五常之性，而其刚柔缓急，音声不同，系水土之风气，故谓之风；好恶取舍，动静亡常，随君上之情欲，故谓之俗。”他对“风”和“俗”分别作出解释。后半句的意思，我们在后文还会专门提到，先说前半句，说风与水土有关，还是蛮有道理的。《礼记·王制》也认为：“广谷大川异制，民生其间者异俗。”就是强调自然生态环境的作用。《淮南子》云：“胡人便于马，越人便于舟。”南北风俗差异，与自然环境有关。北方一马平川，水系相对少些，人们出门，骑了马就可以四通八达。江浙一带水网交错，离开了船寸步难行，所以当年人人都会驾船。黄土高原上的人们喜欢住窑洞，是因为那里多山，再加上气候干燥，住窑洞很适宜。江浙一带气候潮湿，常常下雨和发生涝灾，住窑洞显然是受不了的，所以他们习惯于干栏式建筑。木结构的房屋下部架空，人则住在“楼”上，可以避潮湿，防蛇虫侵扰……
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