本书来自吴远之先生带领大益茶人多年奉茶的体悟与心得。九章十余万言建构一套完整的理论体系与实践方法，从历史与现状、内涵与宗旨、宗师与风范、研修与方法、艺术与审美、进阶与规范、教育与传播等多维度，为中国茶道的漫漫求索之路奉上一石。

吴远之，大益集团董事长，大益茶道院院长，大益爱心基金会理事长。开创并致力于茶道学科建设与茶道职业化进程，倡导设立了清华大学茶道艺术研究所、中国人民大学茶道哲学研究所、北京大学茶道心理学研究所(消费者研究中心)等重点茶道学研究机构，武汉大学客座教授，硕土生导师。

序
第一章 缘起
第一节 曾经的辉煌
第二节 近代的失落
第三节 茶道的复兴
第二章 开宗明义
第一节 茶道的定义
第二节 茶道的体验
第三节 茶道的宗旨
第四节 茶道的功能
第五节 茶道的审美
第六节 茶道的心法
第三章 茶道宗师
第一节 伟大的成就
第二节 宗师的风范
第三节 《茶经》精要
第四章 茶韵四要
第一节 茶有大益
第二节 水之善柔
第三节 器之匠心
第四节 艺之优雅
第五章 茶道研修
第一节 基础茶式
第二节 茶会活动
第三节 公益实践
第四节 研修规范
第五节 茶道进阶
第六章 仪礼规约
第一节 茶道弟子规
第二节 茶道的礼仪
第三节 茶道图腾
第七章 茶者修为
第一节 茶者的
第二节 茶者的职责
第三节 茶者的修养
第四节 奉茶精神
第五节 大师的境界
第八章 茶道教育
第一节 大益茶道院
第二节 茶道学科建设
第三节 职业茶道
第四节 大学茶道
第九章 茶道推广
第一节 茶道与生活
第二节 茶道与比赛
第三节 茶道的国际传播
参考文献

茶是上天赐予人类的
一片灵叶，最早发现这片
叶子的特殊功效与价值的
，是四大文明古国之一的
中国。
茶为人类所用，据说
始于四千多年前的神农氏
。神农是中国远古神话中
种植和医药的首创者，他
还发明了耒耜等农具。有
关文献记载，神农为救天
下苍生而遍尝百草，身中
各种毒素，生命垂危之际
，得茶而解。让伟大的神
农转危为安的竟是那几片
小小的茶叶。从此，茶叶
便作为一种吉祥与幸运的
象征，走进了人们的生活
。
茶与中国人乃至各国
人民结下不解之缘。如今
，全世界有五十多个国家
种茶，一百六十多个国家
有饮茶之风，三十多亿人
有每天喝茶的习惯，茶已
经是日常生活的必需品，
与咖啡、可可并称为世界
三大饮料。
韩国有茶礼，日本有
茶道，法国有“浪漫茶饮”
，英国有下午茶，俄罗斯
人独创口含蜜糖“用茶碟
吮茶”的方法，摩洛哥人
钟情用薄荷调制茶品……
风靡全球的茶饮，为五湖
四海、为千家万户带来温
暖和欢笑，传播着吉祥与
祝福。
茶，出高山云雾之巅
，得青山绿水之养，可谓
钟天地之灵气，聚山水之
精华，育人文之涵养，传
世间之真情。它清正而谦
和，自然且朴实。不奢华
，也不媚俗；不矫情，也
不做作；不奉承，也不傲
慢。
寻踪历史，悠悠岁月
茶香四溢，唐代的煎茶，
宋代的点茶，明清的冲泡
，博大精深的茶文化璀璨
夺目。茶之为饮，或古典
，或浪漫，或自然，无论
哪种风格，都焕发出东方
古典艺术的美丽与优雅；
茶之审美，或色，或香，
或味，或形，无论哪种形
态，都堪称芳冠六饮，盛
誉九州；茶之研修，或礼
仪，或艺术，或参道，无
论何种形式，惜茶爱人的
精神内核贯穿始终。
谁曾想，小小一杯清
茶，竟承载了中华民族千
年的风雅；谁曾想，小小
一杯清茶，竟走入了全人
类的生活。
茶，
香叶，嫩芽。
慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱
。
铫煎黄蕊色，碗转曲
尘花。
——元稹《一字至七
字诗·茶》
极少有这样的饮料，
能够融汇文学、哲学、历
史、宗教、艺术、信仰等
各个领域的精华；从来没
有一种饮品，能够贯通中
华民族的儒、释、道三家
而发展为一种崇高而唯美
的文化形态；今后也不大
可能再有一种饮料，能够
综合音乐、诗歌、舞蹈、
建筑、雕塑、插花、绘画
等艺术而升华至前所未有
的意境。
茶者，南方之嘉木也
。
一千三百多年前，大
唐文人陆羽著《茶经》，
茶与茶人从此有了名分。
陆羽于茶，人们尊之
为圣，敬之为宗师。
宗师陆羽，以盖世之
英才，寻大道于一生，品
众相于一茶，上下求索，
砥砺奋进，方成一代巨匠
；《茶经》三篇，福祉千
年，肇兴茶业，泽被苍生
。
感恩陆羽，是他用深
沉而执着的爱为茶人铺开
了一条光明的大道；景仰
陆羽，是他将茶之精神深
植于人们的灵魂，令这个
世界始终存有一份美和温
馨。
陆羽读懂了茶，诠释
了茶道，也界定了艺术之
美，从而对中、日、韩的
生活、文化与艺术产生了
深远影响。
是的，陆羽是一座丰
碑，他早已立在了我们的
心上。
陆羽持杯，安静地注
视着众生。从他慈祥而深
邃的眼中，仿佛能看到茶
之精灵穿越时光隧道，点
亮了我们头顶那一片天空
。斗转星移，沧海桑田。
近代的中国，屡陷危难，
战乱连年，民不聊生，致
使中华茶势颓黯，茶风凋
零，茶人沉沦，文化断裂
。茶人无心经营，没有理
想，缺乏追求；荼道人才
缺乏，后续动力不足；事
茶之人没有名分，地位尴
尬；茶业发展一度停滞…
…
国运关乎茶运，国运
兴则茶道兴，国运衰则茶
道衰。
曾经辉煌的中国茶道
，竟蒙上了厚厚尘垢，少
有人知道，少有人问津。
而作为茶道分支的日、韩
茶道，却生机盎然，引人
注目。在欧美国家的书店
，可以看到日、韩茶道的
书籍，却殊少中国茶道的
文本。与国际友人交流时
，经常听到有人疑问：“
中国，有茶道吗？”
事茶多年，一个愿望
始终在心头萦绕：
继先师之绝学，弘茶
道之人文，振华夏之茶风
。
进入新时代的中国，
经济发展迅速，社会和谐
稳定，国际影响扩大，百
姓安居乐业，振兴文化成
为了国家发展之战略。爱
茶、喝茶、品茶的人促使
茶文化活动日益兴起，为
振兴茶道迎来了好时机。
茶道之路并不平坦，
有艰难险阻，有坎坷曲折
。然而，无论岁月如何流
转，美丽而深邃的茶道，
一直深深植根于中华民族
的精神土壤里。东方人通
过茶的含蓄方式来表达他
们对于真、善、美的向往
，对于人性中的纯洁、安
定与美好的追求。
“其实我们一开始总觉
得要找到让全世界都迅速
了解中国的一个元素，经
过几年研究，我们发现不
就在你身边吗？不就是茶
吗？……但是大家置身于
其中而浑然不觉，有谁知
道茶是中国文化的一部分
吗？有谁知道茶的发明影
响了整个人类的生长、精
神的生长、物质生活的生
长、环境生活的生长、男
女之间的情谊？所有的一
切都改变了，因为中国人