为全面展现固原市蔬菜产业发展脉络和取得的成就，笔者结合多年从事蔬菜工作的经验，组织县区蔬菜技术骨干，收集整理编写形成文稿。本书从固原蔬菜产业发展历程、冷凉蔬菜产业的提出与规划、固原主要蔬菜产品生产技术三个方面比较系统地介绍了固原市蔬菜产业从小到大，生产标准从粗放到精准，产品从普通到无公害、绿色、有机，品牌从无到有到优到强的发展变化。
本书既有蔬菜产业的发展思路、方法和措施，又有标准化的栽培技术，插图部分更能反映出各级领导对固原市蔬菜产业发展的深切关怀和技术人员的持续努力，图文结合，前后呼应，希望能给各位读者了解掌握固原市蔬菜产业发展情况带来一定帮助，也给广大农村实用人才培训提供辅助资料。

第一章 发展历程
第一节 固原市情
一、历史文化古城
二、红色革命老区
三、西部生态屏障
四、旅游避暑胜地
五、宁夏副中心城市
六、绿色产品基地
第二节 发展历程回顾
一、零星发展阶段（1978-1988年）
二、探索起步阶段（1989-2000年）
三、发展壮大阶段（2001-2006年）
四、规模、效益凸显阶段（2007-2011年）
五、优化升级阶段（2012-2015年）
第二章 规划和方案
第一节 固原市设施及旱作节水农业发展规划（2007-2011年）
一、背景
二、思路、原则与目标
三、建设内容、规模与布局
四、投资概算与资金筹措
五、实施进度
六、预期效益
七、保障措施
第二节 固原市高原冷凉蔬菜产业发展规划（2014-2020年）
一、规划背景
二、固原蔬菜产业发展现状
三、产业规划依据与发展目标
四、固原蔬菜生产区域布局
五、蔬菜基地基础建设规划方案
六、重点建设项目
七、保障措施和配套政策
八、附录
第三节 固原市冷凉蔬菜产业全产业链提质增效实施方案
一、产业发展背景
二、发展目标和区域布局
三、重点工作
第三章 主要蔬菜品种生产技术
第一节 芹菜标准化栽培技术
一、芹菜覆膜压沙穴播标准化栽培技术规程
二、露地芹菜育苗移栽技术规程
三、拱棚芹菜栽培技术规程
四、日光温室冬茬芹菜栽培技术规程
五、芹菜复种绿肥技术规程
六、芹菜穴盘育苗技术规程
七、芹菜病虫害绿色防控技术
第二节 设施辣椒标准化栽培技术
一、塑料大棚辣椒标准化栽培技术
二、日光温室秋冬茬辣椒栽培技术
三、日光温室冬茬辣椒栽培技术
四、日光温室冬春茬辣椒栽培技术
第三节 设施果菜标准化栽培技术
一、番茄标准化栽培技术规程
二、黄瓜标准化栽培技术规程
三、茄子标准化栽培技术规程
四、甜瓜标准化栽培技术
五、西瓜标准化栽培技术规程
第四节 露地冷凉蔬菜标准化栽培技术
一、大白菜标准化栽培技术
二、娃娃菜标准化栽培技术规程
三、西蓝花标准化栽培技术
四、甘蓝标准化栽培技术规程
五、花椰菜标准化栽培技术规程
六、菜心标准化栽培技术
七、芥蓝标准化栽培技术
八、胡萝卜标准化栽培技术
九、蒜苗标准化栽培技术规程
十、萝卜标准化栽培技术规程
主要参考文献