本书首先全面、系统地介绍了生产运作管理的有关基本概念、基本职能以及发展过程。介绍了产品开发与服务设计、生产和服务设施的选址与布置等生产设计活动；然后介绍了库存控制、生产现场管理等基本的生产运作过程；最后还介绍了现代新型生产方式等。总之，本书在总结当前我国企业生产管理和服务运作实践经验的基础上，广泛、充分地参考了国外先进的管理理论与方法，力图比较系统地吸收现代生产运作管理的各种新思想、新理论和新方法，探索现代生产运作管理的课程体系，以适应我国经济社会发展和培养人才的需要。

第一章 生产运作管理概论
第一节 生产运作的基本概念
第二节 生产运作的分类
第三节 生产运作管理
第四节 生产运作管理的演进
第二章 产品开发与服务设计
第一节 产品生命周期理论
第二节 产品开发与设计
第三节 服务设计
第三章 生产和服务设施的选址与布置
第一节 生产设施选址
第二节 生产设施布置
第三节 服务设施的选址与布置
第四章 工作设计与时间研究
第一节 劳动生产率
第二节 工作设计
第三节 动作分析
第四节 时间研究
第五章 生产能力与生产计划
第一节 生产能力概述
第二节 生产计划
第三节 综合生产计划与主生产计划
第四节 产品出产计划与生产能力计划
第五节 车间作业计划
第六节 服务业中的综合生产计划
第六章 库存控制
第一节 库存控制概述
第二节 库存控制的基本方式
第三节 确定型需求的库存控制
第四节 不确定需求的库存控制
第七章 制造资源计划与企业资源计划
第一节 物料需求计划概述
第二节 制造资源计划原理
第三节 制造资源计划的综合分析
第四节 制造资源计划在我国的应用
第五节 企业资源计划概述
第八章 生产现场管理
第一节 生产现场管理概述
第二节 搬运管理
第三节 5S管理
第四节 定置管理
第五节 目视管理
第六节 现场安全管理
第七节 生产现场诊断
第九章 质量管理
第一节 质量管理概述
第二节 全面质量管理
第三节 统计质量控制
第四节 ISO 9000系列标准简介
第十章 设备管理
第一节 设备管理概述
第二节 设备的维护与修理
第三节 设备的选择与评价
第十一章 先进生产运作方式
第一节 准时生产
第二节 精益生产
第三节 敏捷制造
第四节 最优生产技术
第五节 计算机集成制造
第六节 大规模定制
主要参考文献