成本会计是根据会计学的基本原理和一般原则，采用专门的方法对企业生产经营中的成本、费用进行核算和监督的一种管理活动。成本会计以提高经济效益为目的，是企业财务会计的一个重要分支。它具有很强的实践性，不仅要求学生掌握成本会计核算的理论和方法，还要求学生具备解决成本实际业务问题的能力。因此，成本会计实验是会计学专业必不可少的一个实践教学环节。
《成本会计实验教程》是关于成本会计核算的综合实验。通过本书的教学与实验，学生可以更好地将理论与实践结合起来，提高分析问题和解决问题的能力。本书内容全面、系统，针对企业成本会计核算的一般原则、专门方法做了全面归纳，可作为会计学、财务管理专业成本会计课程的实验教材。

第一部分 企业经济类型及生产特点
第二部分 企业财务成本核算制度的有关规定与说明
一、流动资产部分
二、产品成本核算部分
三、说明
第三部分 实验资料
一、账户期初余额
二、12月份经济业务及有关原始凭证
第四部分 实验指导书
一、实验规定
二、实验目的
三、实验方法
四、实验内容
五、时间安排
六、建账
七、审核原始凭证、编制记账凭证、编制成本计算单
八、根据记账凭证登记明细账
九、编制科目汇总表、登记总账
十、编制成本报表
十一、对账、结账、封账、结转下年
十二、打页数、写目录
十三、装订记账凭证
十四、编写实验报告
十五、评分办法
第五部分 实验用记账凭证和会计账页
一、实验用记账凭证
二、实验用会计账页