动物伦理的研究范围主要是有三个：一是实验中的动物伦理问题；二是生产中的动物伦理问题；三是生活中的动物伦理问题。除此之外，动物伦理还与动物福利、动物保护立法和生态伦理相关联，这两个方面共同组成了动物伦理研究的全景。对于这些问题的研究应当综合伦理学研究和科研实际两个方面来进行，这就意味着要掌握相关的伦理理论、站在一定的思想高度，也要结合具体的科研案例、拿科学的数据来说话。本书分七章，第一章讲述动物伦理概述；第二章讲述实验动物伦理；第三章讲述生产动物伦理；第四章讲述生活动物伦理；第五章讲述动物伦理与动物福利；第六章讲述动物伦理与动物保护立法；第七章讲述动物伦理与生态伦理。

前言
第一章 动物伦理概述
第一节 什么是“动物伦理”
第二节 动物伦理研究的主要内容
第三节 中外动物伦理思想简介
第四节 当前动物伦理研究概况
第二章 实验动物伦理
第一节 什么是“实验动物伦理”
第二节 中外实验动物伦理现状
第三节 实验动物伦理对动物试验的影响
第四节 动物试验中典型伦理案例分析
第三章 生产动物伦理
第一节 什么是“生产动物伦理”
第二节 中外生产动物伦理现状
第三节 生产动物伦理对动物生产的影响
第四节 动物生产中典型案例分析
第四章 生活动物伦理
第一节 什么是“生活动物伦理”
第二节 中外生活动物伦理现状
第三节 生活动物伦理对生活动物的影响
第四节 动物生活中典型伦理案例分析
第五章 动物伦理与动物福利
第一节 什么是“动物福利”
第二节 中外动物福利现状
第三节 动物伦理与动物福利的关系
第四节 动物福利视域中的动物伦理及反思
第六章 动物伦理与动物保护立法
第一节 什么是“动物保护立法”
第二节 中外动物保护立法现状
第三节 动物伦理与动物保护立法的关系
第四节 动物保护立法视域中的动物伦理及反思
第七章 动物伦理与生态伦理
第一节 什么是“生态伦理”
第二节 中外生态伦理研究现状
第三节 动物伦理与生态伦理的关系
第四节 生态视域中的动物伦理及反思
结论 学科建设视域下的动物伦理学
参考文献