《基础化学实验》以无机化学、分析化学、有机化学、物理化学四门基础化学学科的实验为主体，旨在有限的课时内使学生能够完成四大基础化学实验及实践训练。相较于传统《基础化学实验》教材，编者在本书中延续和凸显了四大基础化学实验各自的系统性和完整性，同时重新调整并融合了实验内容，淘汰了使用老旧仪器的实验，删除了不必要的重复性实验，新增了因课程更新和设备升级而产生的实验，以及科研成果转化的实验，形成了新的内容体系。
《基础化学实验》适用于高等院校化学工程、应用化学、能源化工、精细化工、环境工程、环境科学、轻化工程、生物工程与技术、食品科学与工程、材料科学、包装工程、海洋工程与技术等相关专业作为教材使用，也可作为化学实验技术人员的参考用书。

第一章 化学实验安全及基本知识
一、实验安全
二、实验室三废的处理
三、化学试剂的使用
四、实验报告
五、实验数据的读取与可疑值的取舍
六、误差与数据处理
七、实验报告格式
第二章 无机化学实验基本操作及无机物制备和性质
实验一 仪器的认领和洗涤
实验二 酒精喷灯的使用和简单玻璃工操作
实验三 摩尔气体常数的测定
实验四 反应速率、活化能的测定
实验五 银氨配离子配位数的测定
实验六 硫酸钙溶度积常数的测定
实验七 硫酸铜的提纯
实验八 卤素
实验九 氧、硫、氮、磷
实验十 碱金属和碱土金属
实验十一 锡、铅、锑、铋
实验十二 铬和锰
实验十三 铁、钴、镍
实验十四 铜、银、锌、镉、汞
实验十五 由铁合成某些重要化合物
（Ⅰ）硫酸亚铁和硫酸亚铁铵
（Ⅱ）三草酸合铁（Ⅲ）酸钾
（Ⅲ）聚合硫酸铁
实验十六 常见阴、阳离子的分离与鉴定
（Ⅰ）常见阴离子的分离与鉴定
（Ⅱ）常见阳离子的分离与鉴定
实验十七 紫菜中碘的提取及其含量的测定
实验十八 乙酰水杨酸（阿司匹林）的制备与有效成分的测定
实验十九 植物中某些元素的分离与鉴定
实验二十 乙酸电离度和电离常数的测定
（Ⅰ）pH法
（Ⅱ）电导率法
实验二十一 未知物分析及鉴定
第三章 分析化学实验基本操作及物质的定量分析
第一部分 分析化学常规实验
实验二十二 容量仪器的校准
实验二十三 滴定分析基本操作练习
实验二十四 有机酸摩尔质量的测定
实验二十五 混合碱的测定（双指示剂法）
实验二十六 磷酸电位滴定分析
实验二十七 天然水（自来水）总硬度的测定
实验二十八 铅铋溶液中Pb2+、Bi3+含量的连续测定
实验二十九 铝合金中铝含量的测定
实验三十 过氧化氢含量的测定
实验三十一 水样中化学需氧量（COD）的测定（高锰酸钾法）
实验三十二 果蔬中抗坏血酸含量的测定（直接碘量法）
实验三十三 铜合金中铜含量的测定（间接碘量法）
实验三十四 铁矿中全铁含量的测定（无汞定铁法）
实验三十五 氯化物中氯含量的测定（莫尔法）
实验三十六 BaCl2·2H2O中钡含量的测定（BaSO4晶形沉淀重量分析法）
实验三十七 钢铁中镍含量的测定（丁二酮肟沉淀重量分析法）
实验三十八 水样中六价铬的测定
第二部分 分析化学综合、设计、研究性实验
实验三十九 设计性实验（自选题目十个）
实验四十 有机阳离子交换树脂交换容量的测定
实验四十一 邻二氮菲分光光度法测定铁
实验四十二 分光光度法测定甲基橙的解离常数
实验四十三 硅酸盐水泥中SiO2、Fe2O3、Al2O3、CaO和MgO含量的测定
第四章 有机化学实验基本操作及有机物制备和性质
第一部分 有机化学实验常用仪器及基本操作
一、合成实验常用仪器和装配
二、物质的加热和冷却
三、物质的分离和提纯
四、熔点及沸点的测定
第二部分 有机化学常规实验
实验四十四 有机化合物的性质实验（Ⅰ）醇和酚的性质
实验四十五 有机化合物的性质实验（Ⅱ）羧酸的性质
实验四十六 工业乙醇的蒸馏
实验四十七 甲苯和四氯化碳的分馏
实验四十八 环己烯的制备
实验四十九 苯甲醛的水蒸气蒸馏
实验五十 1-溴丁烷的制备
实验五十一 溴乙烷的制备
实验五十二 正丁醚的制备
实验五十三 乙酸乙酯的制备
实验五十四 苯甲酸的制备
实验五十五 有机化合物的重结晶及结构表征
实验五十六 肉桂酸的制备
实验五十七 环己酮的制备
实验五十八 双酚A的制备
第三部分 有机化学综合、设计、研究性实验
实验五十九 二苯酮的制备——由苯甲酰氯和无水苯在无水三氧化铝催化下合成
实验六十 绝对乙醇的制备
实验六十一 三苯甲醇的制备
实验六十二 苯亚甲基苯乙酮的合成
实验六十三 7，7-二氯二环［4.1.0］庚烷的合成
实验六十四 从茶叶中提取咖啡碱
实验六十五 从菠菜中提取叶绿素铜钠盐
实验六十六 槐米中芦丁和槲皮素的提取、分离和鉴定
第五章 物理化学实验
第一部分 物理化学常规实验
实验六十七 燃烧热的测定——氧弹式量热计测定蔗糖的燃烧热
实验六十八 电极制备、处理及电池电动势的测定
实验六十九 电动势的测定及其应用
（Ⅰ）难溶盐氯化银溶度积的测定
（Ⅱ）测定溶液的pH值
实验七十 蔗糖水解反应速率常数的测定
实验七十一 恒温槽性能测试及液体黏度的测定
实验七十二 表面张力测定——最大气泡压力法测定乙醇溶液的表面张力
实验七十三 极化曲线的测定
实验七十四 电动势法测定化学反应的热力学函数变化值
实验七十五 异丙醇-环己烷双液系相图