三七是云南省的特色中药材，本书遵照药材品种生长发育的自身规律，利用云南生态环境和林下资源，让药材回归山野林中，建立药效第一的种植模式，而林下三七有机种植也是云南山区老百姓脱贫致富的重要手段。本书面向山区少数民族群众，以通俗易懂的语言结合照片，同时搭配双色漫画，形象生动的展示了林下有机三七种植的关键技术。 本教材从林下三七种苗生产、林下种植和采收和产地初加工等方面详细介绍林下三七的种植。本教材图文并茂、通俗易懂，可以指导相关科研人员、技术人员和农民有效地掌握林下种植技术。

序
前言
一、三七简介
1.什么是三七？
2.为什么叫三七？
3.三七喜欢什么样的环境？
4.三七生长周期
5.三七的功效和用途
二、林地选择及土壤质量控制.
1.森林区域的选择
2.森林树种的选择
3.林地种类的选择
4.林下环境的选择
5.林下土壤选择
6.土壤前茬作物选择
7.林下土壤有害生物种类控制标准
8.林下土地整理
三、林下种苗繁育和移栽
1.三七种子选择和处理
2.三七林外集中育苗
3.三七播种
4.林下三七育苗
5.种苗采挖
6.种苗分级
7.种苗伤口处理
8.种苗运输
9.林下三七移栽
四、田间管理
1.林下三七水分管理
2.林下三七病害防控
3.三七虫害生态防控
4.林下三七地杂草管理
5.林下三七生长期鼠害管理
6.林下三七养分管理
7.林下三七花和种子管理
8.林下三七休眠期管理
五、林下三七采收和加工
1.花的采收和加工
2.种子采收和加工
3.茎叶采收
4.茎叶加工
5.地下部分的采收