本书是《分析化学手册》的9A分册，系统介绍了有机质谱分析和生物质谱分析的技术与方法。全书分为3篇，第一篇为有机质谱分析总论，内容包括有机质谱的概念与术语、发展历史，有机质谱仪器的组成与结构、操作与维护，有机质谱联用技术，有机质谱获取及其规律，有机质谱分析样品制备，有机质谱定性和定量分析，计算机在质谱中的应用等；第二篇为有机化合物的质谱，介绍了脂肪烃、芳烃和卤代烃，醇、酚和醚，醛、酮和醌，羧酸及其衍生物，含氮化合物，含硫、磷化合物，杂环化合物，天然有机化合物等1900余种常见有机化合物的质谱裂解规律、硬电离的一级谱图和部分软电离的二级谱图；第三篇为生物大分子的质谱，介绍了氨基酸、多肽、蛋白质、核酸和蛋白质复合物的质谱分析方法，并精选了蛋白质的串联质谱图280张。书末编制了主题词索引，有机化合物的中英文名称索引、分式式和分子量索引，蛋白质中英文名称索引，便于读者查阅。
本书反映了当前有机质谱学的最新发展，可为从事有机质谱分析的技术人员和从事有机质谱学研究、有机或生物分子结构研究以及蛋白质组学、生物技术药物研发的科研人员提供丰富、翔实的数据和资料。

第一篇 有机质谱分析总论
第一章 绪论
第一节 有机质谱法概述
一、有机质谱法概念
二、有机质谱法发展简史
三、有机质谱分析原理与特点
四、有机质谱的分类与应用
第二节 有机质谱相关术语和符号
第三节 获取有机质谱信息的主要途径
参考文献
第二章 有机质谱仪器组成与结构
第一节 有机质谱仪器结构
一、进样系统
二、离子源
三、离子引导系统
四、质量分析器
五、离子检测器
六、显示控制系统
七、真空系统
第二节 离子源
一、电子轰击离子源
二、电喷雾电离源
三、大气压化学电离源
四、基质辅助激光解吸电离源
五、电喷雾解吸电离源
六、表面解吸常压化学电离源
七、实时直接分析离子源
八、电喷雾萃取电离源
第三节 质量分析器
一、扇形电磁质量分析器
二、四极杆质量分析器
三、离子阱质量分析器
四、轨道阱
五、傅里叶变换离子回旋共振质量分析器
六、飞行时间质量分析器
第四节 小型质谱仪
一、小型四极杆质谱仪
二、小型飞行时间质谱仪
三、小型离子阱质谱仪
四、小型傅里叶变换回旋共振质谱仪
五、颗粒质谱仪
六、小型质谱仪器在定量分析中的应用
参考文献
第三章 有机质谱仪器操作与维护
第一节 质谱仪器性能指标
一、灵敏度
二、分辨率
三、质量范围
四、质量稳定性
五、质量精度
第二节 影响分析性能的常见因素
第三节 日常维护和简单故障诊断
一、质谱仪的日常维护
二、质谱仪故障诊断
第四章 有机质谱联用技术
第一节 毛细管电泳-质谱联用技术
一、毛细管电泳-质谱联用的接口
二、毛细管电泳-质谱联用技术的应用
第二节 液相色谱-质谱联用技术
一、液相色谱-质谱联用的接口
二、液相色谱-质谱联用分析条件的选择和优化
……
第五章 有机质谱获取及其规律
第六章 有机质谱分析样品制备
第七章 有机质谱定性分析
第八章 有机质谱定量分析
第九章 计算机在质谱中的应用
第二篇 有机物的质谱
第十章 脂肪烃、芳烃和卤代烃
第十一章 醇、酚和醚
第十二章 醛、酮和醌
第十三章 羧酸及其衍生物
第十四章 含氮化合物
第十五章 含硫、磷化合物
第十六章 杂环化合物
第十七章 元素有机化合物
第十八章 天然有机化合物
第三篇 生物大分子的质谱
第十九章 氨基酸
第二十章 多肽
第二十一章 蛋白质
第二十二章 核酸
第二十三章 蛋白质复合物
主题词索引
有机化合物中文名称索引
有机化合物英文名称索引
有机化合物分子式索引
有机化合物分子量索引
蛋白质中文名称索引
蛋白质英文名称索引