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书名 爱茶说
分类 科学技术-工业科技-轻工业
作者 蓝波
出版社 华中科技大学出版社
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简介
内容推荐
本书是一本关于茶学的综述性作品,开宗明义为作者爱茶且喝茶数年,整理其对于茶的学习与研究。本书内容分为五天部分:茶之起源、有关茶的典籍诗文、茶之分类及功能、湖北名优茶、茶之品饮与文化,涉猎广泛,介绍也很详尽。本书的重点在于《有关茶的典籍诗文》,作者将典籍或者诗词文赋中论及茶的内容有重点、有选择性地摘录下来,根据时间先后顺序整理,并指明作者和出处,必要之处还做了注释。从神农到清代龚自珍不一而足,这些都是中国茶文化的精华和瑰宝,反映了中国茶文化的博大精深,对读者了解茶文化历史及人文具有极大的史料价值和作用。
作者简介
蓝波,毕业于华中科技大学,现工作于浙江杭州,从事建筑行业。工作之余,专注于诗词和茶文化研究,曾在华中科技大学瑜珈诗社主办的中华诗词协作办修完规定课程,结业,并于2011年出版《夏雨诗选》。
目录
茶的起源
有关茶的典籍、诗文
茶的分类及功能
湖北名优茶
茶之品饮与文化
主要参考文献
导语
茶,这一古老而文明的饮料,无论是从实物载体——茶树本身,还是见诸文献典籍,都至少已有数千年的历史了。茶不仅是人们日常生活中尤为重要的物质饮品,同时也是犹如“琴棋书画”般的精神食粮。可以说,茶树悠哉邃古,茶文化源远流长。
本书就茶叶对人体健康的科学价值和文化价值做了很好的阐述。作者收集了大量史料,进行了深入的研究,有独到的见解。
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更新时间:2025/1/19 2:35:09