芳香疗法是一种全方位的治疗艺术，藉由运用芳香植物所萃取出的天然植物精油来促进身体健康及心灵的平衡。这种美丽的疗法其实历史悠远，本书从科学的角度证明了这项传统疗法的可行性与有效性。从特殊问题的治标方式一直到身、心、灵全面性的治本疗法，本书提供了各种植物精油的应用方法来解决。同时也提供一些轻松有趣的精油应用方法，例如教读者如何运用植物精油自制天然香水、调制护肤保养品，以及各种按摩方式。

推荐序 一座芳香博物馆
推荐序 一本不可或缺的芳疗百科
译者序 一段芳疗机缘
简体中文版发行序
导读
前言
第一部 芳香疗法的基础理论
第1章 芳香疗法的历史
第2章 关于植物精油
第3章 萃取植物精油
第4章 植物精油的安全性
第5章 芳香疗法初学者入门
第6章 调配复方精油
第二部 芳香治疗
第7章 进行居家芳疗之前的准备工作
第8章 皮肤
第9章 呼吸系统
第10章 心脏和循环系统
第11章 消化系统
第12章 泌尿系统
第13章 肌肉和骨骼系统
第14章 内分泌系统
第15章 神经系统
第16章 免疫系统
第17章 女性生殖系统
第18章 婴儿与儿童的芳香疗法
第三部 身心灵
第19章 全面治疗
第20章 发展自我治愈的潜能
第21章 神秘的气味和想像
第四部 按摩
第22章 按摩的治疗艺术
第23章 运动按摩
第24章 产妇、婴儿和儿童按摩
第25章 情侣的芳香按摩疗法
第五部 芳香美容按摩疗法
第26章 芳香美容疗法
第27章 调制个人香水
第六部 居家及庭院
第28章 甜蜜的家
第29章 宠物的芳香疗法
第30章 芳疗花园
第七部 植物精油各论
第31章 精油指南
医学专有名词解释
芳疗专有名词解释
植物中文名称索引
植物英文名称索引

牛尔又出书了，这次很
不一样的是芳香疗法书籍
。这本书牛尔用尽全力做
翻译工作，因此好长一段
时间他几乎每天只睡3小时
，靠着天天吃将近30颗维
生素或健康食品维持体力
。问他怎么会翻译翻到废
寝忘食的地步？他说没办
法，这本原文书就是那么
令人着迷！
果然，当我看到这本已
经被翻译成中文的芳疗百
科全书时，我也是深深被
它所吸引。借由牛尔本身
对化妆保养品的专业素养
，他用相当易懂又贴切的
描述，让读者很容易进入
芳疗领域。只要读者想到
的问题，这本书几乎都有
解答。尤其在我怀孕时期
，非常在意孕妇到底可不
可以使用精油？哪种精油
成分对孕妇及胎儿是安全
的？这些问题也在这本书
中有所描述。相信对想要
了解芳疗，或是想要在芳
疗领域更上一层楼的读者
来说，这绝对是一本不可
或缺的百科全书。
认识牛尔这么多年，他
很努力在专业上扎根，过
去在保养品业界、学术界
，以及现在跨足到芳疗领
域所累积的经验，称他作“
美容教主”一点也不为过。
牛尔，加油！
消费高手节目主持人支
艺桦

与所有其他相似内容或相近书名的芳疗书籍相比，怀伍德的这本书称得上是最名副其实的一本芳疗百科。对于一般读者来说，这本书真能令他大开眼界，了解到芳疗所涉及的知识领域有多么辽阔。对于有心深造的专业人员来说，这本书既是敲门砖又是里程碑，足以帮他打下万丈高楼平地起的基石。
芳香疗法是一种全方位的治疗艺术，借由运用芳香植物所萃取出的天然植物精油来促进身体健康以及心灵的平衡。本书分为7个部分。第1部分，芳香疗法的理论基础。包括芳香疗法的历史、萃取方法、复方精油的调配以及初学者入门。第2部分，芳香治疗。包括对皮肤、呼吸系统、循环系统、内分泌系统等各大系统的芳香疗法。第3部分，身心灵。芳香疗法讲求身体和心灵的平衡，全面性的治疗。第4部分，按摩。包括运动按摩，产妇、婴儿和儿童按摩，情侣的芳香按摩疗法。第5部分，芳香美容按摩疗法，包括美容以及教读者调制专属的个人香水。第6部分，居家及庭院的芳疗用途。第7部分，植物精油各论，对每种精油从植物的分布地、萃取方法，到精油的特性、主要成分、功效特性、芳疗用途等内容逐一介绍。

“……我终于有幸也有能
力，能够将这本启蒙我芳
疗之路的巨著介绍给喜爱
芳疗的朋友们，虽然过了7
年，国内的芳疗资讯已经
相当的充足，然而，我认
为这本书仍有着它不可抹
灭的价值，值得大力推荐
给喜爱芳疗的朋友们……”
——牛尔
“……与所有其他相似内
容或相近书名的芳疗书籍
相比，怀伍德这本书称得
上是最名副其实的一本芳
疗百科。对于一般读者来
说，这本书真能令他大开
眼界，了解到芳疗所涉及
的知识领域有多么辽阔。
对于有心深造的专业人员
来说，这本书既是敲门砖
又是早释碑，足以帮他打
下万丈高楼平地起的基石
……”
——肯园创始人 温佑君

古时代及古埃及时代
古代文明所用的芳香油与现行蒸馏萃取的植物精油其实有很大的不同。大致说来，一般认为古埃及人是最早发明芳香疗法的民族。虽然根据考古学家研究，埃及人其实并不懂得用蒸馏法来萃取植物精油，大部分他们所使用的芳香油是将植物浸泡于植物油或是兽脂之中，然后在太阳下放置数星期而成。
这种方式似乎对于已有高度文明的埃及人说来有点奇怪，他们创造金字塔，熟知天文学、数学，并制造木乃伊，却采用如此传统的技术来制造芳香油。事实上，根据古希腊历史学家迪奥斯科里德（I）ioscorides）表示。埃及人的确知道蒸馏的技术，虽然跟后来的蒸馏技术比较起来，埃及当时的蒸馏技术算是相当的原始。他们将水加入装有芳香植物（例如雪松树脂）的土瓶中，瓶口盖上羊毛制的纤维，将土瓶加热后随着水蒸气带出的植物精油被羊毛纤维所吸收。再将羊毛压榨出植物精油，其中雪松精油被埃及人大量使用于医疗、熏香及防腐。在古代雪松可说是最为昂贵且受欢迎的植物精油之一。
另一种埃及人用来萃取一些外来花朵如莲花等香油的方式，则是采用压榨法。现在巴黎的罗浮宫还藏有一幅古埃及时代的浅浮雕作品，刻画妇女搜集花朵于布袋当中，两个男士用木棒绑在布袋的两端，然后将木棒互相旋转借此将布袋缠绞，以压榨出花朵中的植物精油。
溯源自更早的上古时代，我们大概能想象祖先们围在燃烧木材及树脂的火堆旁，借由吸嗅燃烧出的植物香气来完成圣洁的宗教仪式。有些香味据说具有驱除体内邪灵的功效，而在祭坛上熏香也具有平抚天怒与获知神谕的功用，至今这种方法仍然被人们所沿用，而所谓“香水”的英文perfume，是源自拉丁文perfumen，原意为通过烟熏。
根据科学的研究来解释，这种通过香水或熏香来提升个人精神层次或是其他领域的智慧并非迷信或是原始行为。这种现象其实属于一种下意识的转移，例如灵魂出窍、极乐状态、宗教狂乐或是性爱高潮。有此经验者会知道进行一些冥想或是瑜伽会比较容易进入此种状态，或是服用迷幻药的结果，这种感受起源自大脑的边缘系统（1imbicsystem）。边缘系统在大脑的位置接近嗅觉中枢。有趣的是，最近德国科学家发现最早被古人用来熏香的乳香树脂，含有一种称为氢化大麻醇（trahydrocannabinole）的化学物质，这种物质具有神经兴奋的作用，会借由熏烧乳香而被释放出来。
对于肉体的层次上，一些如松针、雪松、没药及肉桂等芳香植物还具有防腐功效。借由埃及木乃伊的出土让我们知道芳香植物不仅代表着赋香的作用，还具有卓越的防腐功能。在1922年埃及图坦卡门墓被挖掘出来之时，考古学家发现一个装有香脂的瓶子还散发着乳香的香气，当距离今天最近的一具3000年前的木乃伊被解开包裹之时，裹布上还散发着没药及雪松的香气。
更有甚者，这些今天才被发现的木乃伊身上的香油可能仍具有防腐功效。在中古世纪，当时的药剂师可能会使用一种称为“木乃伊的灵药”的可怕药材，是将尸体裹布上的黏质香油压榨所搜集而得。这种药材据说具有极佳的对抗传染病的效果，原因在于其香油本身防腐与令人兴奋的功效。
防腐技术是古埃及人运用香油的一种方法。除此之外，芳香植物还可以用来通过熏香改变情绪，或是制成浓郁醉人的香水、加入护肤保养品中、提炼药物制作外用药膏或是按摩油。在庙中的实验室（祭司专门制造芳香处方的房间）的石墙壁上，用石刻记载着这些配方，因此能够让我们得以一窥古人最精华的芳疗配方。可惜的是，某些记载中的芳香植物因为无法翻译当时某些植物的名称，到今天仍然无法辨识。除了将这些植物花粉的取样或是其他残余物加以科学分析之前，这些植物的天然成分是无法用人工复制的。
埃及最知名的芳香配方之一就是奇斐（kyphi）香油了。这种由16种原料所组成的豪华配方包含了菖蒲（含有一种麻醉及迷幻的物质——细辛醚asarone）、番红花、桂皮、甘松、肉桂及杜松等，加上蜂蜜、葡萄及红酒一起浸泡所制成，希腊历史学家迪奥斯科里德称它为接近天神之香。奇斐熏香具有催眠功效，并拿来当作药物使用，它还可以作为外伤及皮肤感染用药。
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