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书名 米·伊林--十万个为什么(附中国版全译插图版)
分类 少儿童书-启蒙益智-科普百科
作者 (苏)米·伊林
出版社 江苏文艺出版社
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简介
内容推荐
《十万个为什么》采用屋内旅行的方式,以自来水龙头、炉子、餐桌和灶台、厨房炊具架、餐具柜、衣柜为六个停靠站,对日常生活中的许多事物或现象提出饶有趣味的疑问,比如为什么人要喝水、水能炸毁房子吗、为什么牛奶会变酸、为什么铁会生锈……这些疑问看似简单,却蕴含着深刻的科学道理。对此,作者进行了深入浅出、妙趣横生的解答,读来引人入胜,富有启发性。
作者简介
沈念驹,1940年出生,浙江德清县人,当代俄罗斯文学翻译家。现为浙江省作家协会外国文学委员会主任,中国出版工作者协会外国文学出版研究会理事、副会长。主要译著有:屠格涅夫中长篇小说和全部散文诗,普希金中短篇小说及童话、书画等,高尔基长篇小说《童年》及《我的大学》,契诃夫中短篇小说,帕鸟斯托夫斯基小说《烟雨霏霏的黎明》等16篇。
目录
屋内旅行记
第一站 自来水龙头
人们很早以前就洗澡吗?
为什么用水洗涤?
人们如何让肥皂泡工作?
为什么人要喝水?
水能炸毁房子吗?
固体的水
为什么穿冰刀不能在地板上滑行?
有没有不透明的水和透明的铁呢?
第二站 炉子
人类是否早就学会了取火?
为什么火柴能被点燃?
人类什么时候发明的火柴?
为什么水不会燃烧?
炉子生火后,木柴去哪儿了?
为什么炉火旺的时候,会发出轰轰的响声?
炉子生火后,木柴去哪儿了
为什么炉火旺的时候,会发出轰轰的响声
为什么水能灭火
一个与炉子有关的谜语
第三站 餐桌和灶台
厨房实验室
土豆是什么东西
为什么不吃生土豆
为什么烤土豆外面有一层硬皮,而煮土豆没有
为什么浆过的衣服会发硬
面包上的硬皮是怎么来的
为什么面包会变硬
为什么面团加入酵母后会膨胀起来
面包里的小孔是怎么来的
面包的化学史
为什么啤酒会发出咝咝的声音,还会起泡沫
汤是什么东西
为什么我们要吃肉
人造食物
玻璃瓶中的美食
为什么牛奶会变酸
奶酪里的小孔是怎么来的
为什么奶酪放很久都不会坏
古人吃什么
我们喝茶和咖啡有多久了
古人用什么餐具,如何进餐
英国的第一把餐叉
第四站 厨房炊具架
七件物品,七个谜
为什么不同的物品要用不同的材料制作
什么材料最耐用,什么材料最不耐用
为什么铁会生锈
为什么白铁皮不像普通铁那样容易生锈
铁器是用什么做的
为什么生铁不像熟铁,而熟铁又不像钢
得病的纽扣
有没有黄色的铜
除了瓦罐,还有什么东西是用黏土制成的
厨房里的瓦罐能教给我们什么
第五站 餐具柜
厨房里瓦罐的显贵亲戚
瓷器是谁发明的
制作瓷器的秘密
你家的餐具柜里有没有用沙子制成的器皿呢?屋内旅行指南
有没有坚硬的液体
肥皂泡工厂
打不碎的玻璃
第六站 衣柜
终点站
镜子的故事
我们的衣柜里有什么
为什么穿衣服会感到暖和
哪种穿法更暖和:穿三件衬衫,还是穿三件衬衫那样厚的
一件衬衫
有用空气建的墙壁吗
为什么夏季穿毛衣不好
为什么我们要穿内衣
屋内旅行指南
导语
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采用大字号排版、微黄纸张印刷,只为保护视力。
精彩页
屋内旅行记
你家里每天都生炉子,烧气炉子,煮土豆。
也许你自己就很擅长生炉子或煮土豆。那不妨请你解释一下:为什么木柴在炉子里会发出哔哔剥剥的声响?为什么烟会从烟囱出去,而不会冒进房间?为什么煤油燃烧时会产生烟炱?为什么炸土豆的表面有一层硬壳,而煮土豆没有?
恐怕你未必解释得清楚。
或者说:为什么水能灭火?
我的一个朋友回答说:“水能灭火是因为它又湿又冷。”可是煤油也又湿又冷,你倒是用煤油灭火试试!
别,千万别试,否则只好叫消防队了。
你看到了,问题很简单,但是要回答并不容易。
我就最简单的事物再让你猜十二个难解之谜,你愿意吗?
1。哪种穿法更暖和:穿三件衬衫,还是穿三件衬衫那样厚的一件衬衫?
2。有用空气建的墙壁吗?
3。火焰有影子吗?
4。为什么水不会燃烧?
5。水能炸毁房子吗?
6。为什么炉火旺的时候,会发出轰轰的响声?
7。为什么啤酒会发出咝咝的声音,还会起泡沫?
8。有没有透明的铁?
9。为什么面包里布满小孔?
10。炉子让人感到暖和是因为有火,为什么大衣也会让人感到暖和呢?
11。为什么熨烫呢子衣服时要隔一层湿布?
12。为什么穿冰刀在冰面上可以滑行,在地板上却不行?
这些问题,十个读者中未必有一个能回答出来。对于身边的事物,我们所知甚少,而且往往不知道问谁。
可以找到有关火车或电话的书,但到哪儿找有关烤土豆或拨火棍的书呢?
这样的书倒是有,但即使解开我们的十二个难解之谜,也要读许多这样的书。况且这样的难解之谜不止十二个,而有十万个。
你房间里的每一件东西都是一个谜。
它是用什么做的、怎么做的、为什么要这样做?它在很久以前就被发明出来了吗?
就说你餐桌上的叉和刀吧。它们总是在一起,就像兄弟姐妹似的。可你是否知道,刀比叉至少大五万岁?在原始社会就有刀了,当然,那不是铁的,而是石头的,而叉的使用不过是十七世纪的事。
人们知道电话和电灯是什么时候由谁发明的,可你问问他们:
镜子和手帕发明多久了?人们什么时候开始用肥皂洗澡和洗手,什么时候开始吃土豆的?
这些问题很少有人解答得了。
我们津津有味地阅读那些遥远而未经考察的国度的游记,却未曾想到距我们两步之遥,或者更近的地方,有一个陌生、奇妙、谜一般的国度,它就是:
我们的房间。
假如我们想要研究它,每时每刻都可以踏上旅途。我们不需要任何帐篷、武器和向导,连地图都不需要。
我们在旅途中不会迷路。
这就是我们的停靠站:
自来水龙头、炉子、餐桌和灶台、炊具架、餐具柜、衣柜。
第一站来自水龙头
人们很早以前就洗澡吗?
如今,难得哪座城市没有自来水。我们每个人一天要使用十至十二桶水。可是在古代,十五世纪至十六世纪,像巴黎这样的城市,一个居民一天只使用一桶水。所以你猜想一下,他能经常洗澡,并清洗衣服和打扫房间吗?
再说,用水少也不难理解——那时还没有自来水。有些地方的广场上有几口水井,需要用桶把水打上来,就像现在某些小城镇那样。水井里还经常会出现猫或老鼠的尸体。
在古代,人们不仅缺水,而且还没有养成良好的卫生习惯。人们开始每天洗澡,完全是不久前的事。
十七世纪时,连国王也认为不需要每天洗澡。在法国国王奢华的寝宫里,你能发现一张很大很大的床,大到不借助专门的工具——铺床棍,就无法铺床。你也许能发现挂在四根镀金柱子上的富丽堂皇的床幔,宛如一座庙宇。你还能发现豪华的地毯、威尼斯的镜子、能工巧匠制作的钟表。但无论你怎么找,也找不到一个洗脸盆。每天早晨,有人给国王一条湿毛巾,国王就用它擦脸和手。所有人都认为,这已经很奢侈了。
我们这儿‘’’的人们更爱清洁。来到莫斯科的外国人,常对俄罗斯人经常去澡堂感到十分惊讶。柯林斯∽’医生曾经写道:
这里澡堂非常普及,而且收入可观,因为信仰要求
俄罗斯人必须去澡堂。通常把炉火烧旺以后,往炉内(石
头上)泼冷水。有的人甚至从澡堂里跑出来,光着身子往
雪地里一躺,过一会儿又回到澡堂里。
不过让我们再回头看巴黎。巴黎人很少换衣服:一个月一次,有时两个月一次。那时,他们考虑的不是衬衫是否干净,而是袖口的花边要更昂贵,胸口要绣得更好看。到了夜晚,他们会把衬衫连同别的衣服都脱掉,一丝不挂地睡觉。
直到十八世纪,巴黎人才开始经常换衣服。
手帕也是不久前才出现的,也是在十七世纪至十八世纪。起初,只有少数人使用手帕。在名流和贵族中,把手帕看作是无用的奢侈品的不在少数。
在床上使用富丽堂皇的床幔,与其说是为了美观,不如说是为了防御从天花板坠落的虫子。一些古老的宫殿里,至今还保存着这种防臭虫的伞。即使在宫廷,臭虫也非常多。床幔也起不了多少作用,臭虫在褶皱里还是
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更新时间:2025/1/31 16:36:51