飞机是如何起飞和降落的?水力是如何发电的?在本书中展现了我们生活中经常见得到的各种大型机械、家电用品等,还有工厂、农场里面的众多操作机械,比如联合收割机、制乳品机,以及讲述了帮助它们运转的物理原理。STEM儿童科学百科是一套面向8岁以上的儿童的科普图书。这套书共有8个主题,分别是人体、科技、地球、机械、太空、发明、海洋、科学。书中通过手绘插图、实景照片等图解形式,讲解了大气、云、风、飞机、电器等生活中常见的现象和物品,传递给孩子物理、化学、生物、天文等科学知识,让孩子对身边的科学充满好奇心和探索精神。