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电子书 改变世界的化学
分类 电子书下载
作者 (美)伊恩·C.斯图尔特,(美)贾斯廷·P.洛蒙特 著 侯鲲,雷铮,宗毳 译
出版社 上海科学技术文献出版社
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介绍
目录
前言
一化学的历史
二原子和分子
原子的结构
反应活性和元素周期表
原子和原子中电子的特性
分子和化学键
三宏观物性:我们看见的世界
物质的形态和强度
食物和感觉
四化学反应
动力学和热力学
酸和碱
催化作用和工业化学
其他类型的化学反应
五有机化学
结构和命名法
有机化合物的反应
六无机化学
结构和键
电和磁
有机金属化学
七分析化学
一点点数学
多次测量
电化学
我们生活中的分析化学
八生物化学
生命分子
遗传学
代谢和其他生化反应

九物理化学和理论化学
能量就是一切
动力学
比高速波还要快
超级激光器
其他波谱
只要你敢想
十高分子化学
聚合物也是分子
我们身体中和我们周围的聚合物
附录
单位换算
化学术语
内容推荐
自1994年出版以来,本丛书多次修订重印,深受美国读者喜爱,是美国家庭推荐图书。丛书的魅力来自采用通俗易懂的问答形式,通过有趣的事实和精彩的花絮来解答人们感兴趣的各种问题。“什么是炼金术?”“肌肉是如何工作的?”……这些常见问题都关联着许多很好有趣的化学故事与人物。《改变世界的化学》介绍了化学的历史、物质的微观与宏观性质、化学反应、有机化学、无机化学、分析化学、生物化学、物理化学与理论化学、高分子化学等方面的基础知识。
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