走进世界各地任何一家酒吧，您都会在其酒柜上看见至少一种下列的酒：白酒、干邑、伏特加、苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、日本烧酎、特基拉酒、梅斯卡尔酒、波旁威士忌、朗姆酒、杜松子酒或苦艾酒。影响着各地文化的酒或是激发艺术家的灵感，或是带来和谐，或是引发动荡，甚至引起恐慌。
在《改变世界的十大名酒》这本书中，具有调酒师和诗人双重身份的作者瑟奇·林奇向我们娓娓道来烈酒背后的逸闻轶事。他剖析了酿酒原料，并带领读者了解每种酒的来龙去脉和风俗习惯。针对每一种酒，作者都提供了相关的鸡尾酒配方、著名的酒的品牌，以及历史上声名显赫的品酒者的评价。

引言
白酒
干邑
伏特加
苏格兰威士忌
与爱尔兰威士忌
日本烧酎
特基拉酒
与梅斯卡尔酒
波旁威士忌
朗姆酒
杜松子酒
苦艾酒
致谢

本书为读者介绍了影响世界的10大名酒，文章中，作者与大家扼要回顾不同烈酒的发展史；叙说与酒有关的奇闻轶事；区别不同风味的酒，每章末尾介绍调酒的独家配方；畅享众多美味时刻，聚焦酒的历史文化意义，帮助读者更好地了解酒对人们生活所产生的影响。
本书中，作者想与大家畅聊一些与酒有关的奇闻轶事，帮助大家更好地了解酒对人们生活所产生的影响。对于无心阅读有关杜松子酒、波旁威士忌或干邑专著的读者来说，这本书贵在言简意赅。