《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著。全书从茶叶生产的源流、产地、饮茶器具、茶事典故等方面对茶文化进行全面而深入的阐释，是古代最完备的一部茶书。
《茶经校注》是著名茶文化研究专家沈冬梅教授对《茶经》进行系统校勘、考证和注释的古籍整理作品，是茶文化研究的基础文献。

陆羽（733-804），唐代茶学家，被尊为“茶圣”。
陆羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界部茶叶专著——《茶经》而闻名于世。著述《茶经》期间，他常身披纱巾短褐，脚穿麻鞋，独行山野，深入农家，采茶觅泉，评茶品水。
宋代学者陈师道写道：“夫茶之著书，自羽始；其用于世，亦自羽始。羽诚有功于茶者也。”

前言
凡例
茶经卷上
一之源
二之具
三之造
茶经卷中
四之器
茶经卷下
五之煮
六之饮
七之事
八之出
九之略
十之图
附录一：陆羽传记
附录二：历代茶经序跋赞论
附录三：宋刻百川学海本茶经考论
附录四：风炉考——茶经四之器图文考之一
附录五：漉水囊——茶经中隐藏的佛教内核
引用书目
后记