《红富士苹果生产关键技术》由中国农业科学院果树研究所研究员汪景彦等编写。作者针对当前红富士苹果生产技术现状，分六个方面介绍了红富士苹果生产存在的问题，红富士苹果早期丰产技术，高产、稳产技术，优质生产技术，几种病害的防治，提高树体抗寒性等。内容针对性强，技术优选。适合广大果农、科技人员和农林学校师生参考使用。

一、红富士苹果生产存在的问题
二、红富士苹果早期丰产技术
（一）幼树早实丰产优质的树相指标
（二）适龄不结果、低产的原因分析
（三）早期丰产对策与措施
三、高产、稳产技术
（一）成龄树高产、稳产的树相指标
（二）低产、大小年原因分析
（三）高产、稳产对策与措施
四、优质生产技术
（一）适地适栽技术
（二）人工辅助授粉技术
（三）蜜蜂、壁蜂授粉技术
（四）确定花、果负载量的方法
（五）疏花疏果技术
（六）生长调节剂应用技术
（七）药肥增质技术
（八）套袋技术
（九）树下覆银膜技术
（十）转果、摘叶技术
（十一）分期采收技术
（十二）果实品质及优质配套技术
（十三）“绿色食品”苹果生产技术
五、几种病害的防治
（一）轮纹烂果病及其防治
（二）苹果粗皮病及其防治
（三）苹果斑点落叶病及其防治
六、提高树体抗寒性
（一）抽条及其预防
（二）冻害及其预防
（三）霜害及其预防