第1章 餐饮美食里看文化
01叫花鸡 叫花鸡也叫富贵鸡吗?/002
02四喜丸子 丸子也有喜怒裒乐吗?/004
03吃醋 毒药怎么变成浓醋了?/006
04佛跳墙 僧人翻墙要干什么?/008
05女儿红 女儿红是小姑娘的脸红了吗?/010
06东坡肉 苏东坡还当过厨师吗?/012
07打牙祭 打牙祭是祭祀牙齿的意思吗?/014
08麻婆豆腐 麻婆豆腐是麻婆制作的吗?/016
09馒头 馒头的原名叫"蛮头"?/018
10五粮液 五粮液是由五种粮食酿成的吗?/020
11茶叶 茶叶原本是解毒药?/022
第2章 服饰装扮里看文化
12乌纱帽 乌纱帽都是用黑纱做成的吗?/026
13石榴裙 石榴也可以做成裙子吗?/028
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