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作者简介 刘庆帮,男,不错教师,1969年8月生, 1991年复旦大学本科毕业并参加工作,现大连市金州区中等职业技术专业学校副校长,主要分管全区农村成.人教育工作。先后获评区很好党务工作者、优选教育工作者,大连市“很美农广人”、社区教育很好教师,全国农村成.人(社区)教育科研优选工作者、全国城乡社区教育骨干教师等称号。2014年获得农产品经纪人三级职业资格证书。 目录 章 家政服务员的职业道德 节 家政职业道德的内容 一、勤快主动,服务周到 二、诚实守信,说一不二 三、遵纪守法,文明礼貌 四、自尊自爱,作风正派 五、尊重客户,不干涉其家庭内部事务或矛盾 第二节 案例分析 第二章 家政服务员的基本礼仪 节 家政服务员个人礼仪的基本要求 一、良好的仪表仪容 二、优雅的行为举止 第二节 家政服务员日常交际的基本礼仪 一、电话礼仪 二、接待来宾礼仪 三、用餐礼仪 第三章 家庭亲子沟通 节 与雇主家庭的关系 一、充分了解雇主家庭的相关情况 二、了解雇主的生活特点 三、顺应雇主的生活习惯,努力缩小与雇主之间的差距 四、雇主同样需要做出努力与家政服务员和睦相处 五、雇佣双方互尊互重、和谐相处 第二节 与服务对象――孩子的关系 一、了解亲子关系 二、亲子沟通及基本策略 第三节 正确看待孩子的不良行为 一、孩子爱打人 二、孩子耍脾气 三、孩子注意力不能集中 四、孩子不好好吃饭 五、孩子产生叛逆情绪 第四章 家庭护理 节 婴幼儿护理 一、新生儿的一般情况 二、婴幼儿护理 第二节 孕产妇护理 一、妊娠期护理 二、产褥期护理 第三节 老年人护理与病人护理 一、老年人护理 二、病人护理 第五章 制作家庭餐 节 制作主食 一、烤制主食 二、烙制主食 三、蒸制主食 第二节 制作菜肴 一、蒸制菜肴 二、炸制菜肴 三、炒制菜肴 四、炖制菜肴 第六章 家居保洁与美化 节 地面清洁 一、前期准备 二、正确的清扫擦拭方式 三、清扫及擦拭的基本顺序 四、注意事项 第二节 家具的清洁与保养 第三节 厨房清洁 一、餐具的清洁 二、炊具及厨房环境的清洁 第四节 卫生间的清洁 第五节 家居美化 一、用家具美化家居 二、用饰品美化家居 三、用植物美化家居 第七章 服装的洗涤与熨烫 节 服装的洗涤 一、各种织物服装的洗涤 二、服装的除渍 第二节 服装的熨烫 一、熨烫三要素 二、各种织物服装的熨烫 第八章 家庭安全与防范 节 家庭用电安全 一、常识 二、现场救护 第二节 家庭安全防范 第三节 火灾防范与自救 一、早报警 二、快逃生 三、闭门窗 四、莫跳楼 五、要自救 第四节 煤气中毒的防范与救治 第五节 食物中毒防范与急救 一、食物中毒预防 二、急救措施 主要参考文献 内容推荐 该书主要介绍家政服务员的职业道德、家政服务员的基本礼仪、家政服务员与家庭之间的亲子沟通、家庭婴幼儿护理和老人护理、家庭主食和菜肴的制作、家庭居室保洁和家居美化、服装的洗涤与熨烫、家庭安全与防范。 |