本书内容包括：番茄生长发育习性，番茄类型与主栽品种，番茄育苗技术，露地番茄栽培技术，大棚番茄栽培技术，日光温室番茄栽培技术，番茄间作套种栽培技术，番茄栽培新技术应用，番茄安全栽培技术，番茄病虫害防治技术，番茄种植专家经验介绍等。全书内容充实，技术科学，操作性强，尤其是新技术应用和种植专家经验介绍更具指导性。

章番茄生长发育习性1
一、植物学特征1
二、生长发育期5
三、对环境条件的要求7
第二章番茄类型与主栽品种11
一、番茄类型12
二、主栽品种13
第三章番茄育苗技术20
一、常规育苗20
二、嫁接育苗26
第四章露地番茄栽培技术29
一、茬口安排29
二、品种选择30
三、露地春番茄栽培技术要点30
第五章大棚番茄栽培技术35
一、大棚番茄早春栽培35
二、大棚番茄越夏栽培41
三、大棚番茄秋延后栽培43
第六章日光温室番茄栽培技术47
一、品种选择47
二、培育壮苗48
三、整地定植48
四、田间管理49
五、采收52
第七章番茄间作套种栽培技术53
一、番茄、毛菜、莴苣一年三茬高效栽培53
二、西瓜、番茄一年两茬高效栽培55
三、大棚番茄、茄子（菜椒）、莴笋一年三茬高效栽培58
四、大棚番茄、丝瓜、青菜、莴苣一年多茬高效栽培59
五、日光温室黄瓜、番茄一年两茬高效栽培61
六、日光温室西葫芦、番茄一年两茬高效栽培64
七、蒜薹、番茄高效栽培69
第八章番茄栽培新技术应用72
一、工厂化育苗技术72
二、二氧化碳施肥技术76
三、有机生态型无土栽培技术79
第九章番茄安全栽培技术82
一、番茄安全栽培对产地环境质量的要求82
二、番茄无公害栽培技术要点83
三、有机番茄栽培技术要点89
第十章番茄病虫害防治技术94
一、侵染性病害及防治94
二、非侵染性病害及防治109
三、主要虫害及防治114
第十一章番茄种植专家经验介绍120
一、育苗经验120
二、定植经验122
三、田间管理经验122
四、病虫害防治经验124
附录126
附录一NY／T5007—2001无公害食品番茄保护地
生产技术规程126
附录二有机产品生产中允许使用的投入品138
参考文献143