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书名 范志红健康日历2020
分类
作者 范志红
出版社 化学工业出版社
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简介
内容推荐
在10万余个网友提问中精选了366个热点问题,涵盖防控三高、减肥减脂、食材选购、烹饪误区等百姓关注热点,提炼成365个靠谱、实用、有趣的饮食建议,这些问题根据24节气的时令养生特点编排,随学随用,融入到每一天的生活中。
作者简介
范志红,北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家,中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,食品科学博士,食品营养科普作者。
中国营养学会理事,食物与烹饪营养分会副主委;中国食品科技学会理事;中国老年学学会老年营养与食品分会副主委;中国健康促进与教育协会理事,北京营养师协会理事,北京科普作家协会理事。北京健康科普专家。
主要教学和研究方向为食物血糖反应、烹调加工对食物营养健康价值的影响、营养食品和营养食谱的设计开发、健康因素对食品选择的影响等,出版食品营养科普书籍32本,主编、参编教材14本,发表科技论文99篇,曾获北京市优选工作者、首都劳动奖章、北京市三八红旗标兵、北京市教育教学先锋标兵、北京市师德标兵等奖励。
全国20多个电视栏目作为主讲嘉宾出镜超过1000集,撰写科普文章超过1000篇。微信公众号“范志红_原创营养信息”发布科普文章900多篇,新浪微博“范志红_原创营养信息”拥有330多万粉丝。
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更新时间:2025/4/4 15:58:56