第一章 引言

 第一节 研究背景、目的与意义

 第二节 研究综述

 第三节 研究内容

 第四节 研究方法与数据来源

 本章小结

第二章 河北省谷子生产发展分析

 第一节 河北省谷子种植面积、单产、总产变化分析

 第二节 河北省谷子种植区域变迁分析

 第三节 河北省谷子种植品种、栽培技术分析

 第四节 河北省谷子种植成本收益分析

 第五节 河北省生产要素变化分析

 第六节 河北省谷子种植面积预测

 第七节 河北省谷子优势区域布局

 本章小结

第三章 河北省谷子新品种技术经济分析

 第一节 农户种植简化栽培品种影响因素分析

 第二节 农户种植谷子意愿及其影响因素分析

 第三节 简化栽培品种及其配套技术综合评价

 第四节 简化栽培品种及其配套技术规模化生产评价

 本章小结

第四章 河北省谷子适度经营规模分析

 第一节 河北省谷子生产效率测算

 第二节 河北省谷子生产适度规模经营分析

 本章小结

第五章 河北省谷子流通分析

 第一节 河北省谷子／小米流通现状与渠道

 第二节 河北省谷子／小米市场动态变化分析

 本章小结

第六章 河北省谷子加工企业、品牌建设及对策分析

 第一节 河北省初级加工现状分析

 第二节 谷子深加工企业现状分析

 第三节 谷子企业品牌建设分析

 第四节 加快河北省谷子企业及品牌建设发展的对策

 本章小结

第七章 河北省谷子消费分析

 第一节 河北省谷子消费现状与特征

 第二节 城镇居民小米消费影响因素

 第三节 年轻群体小米消费意愿分析

 第四节 大众化食品——小米馒头消费影响因素分析

 本章小结

第八章 河北省谷子产业发展模式分析

 第一节 河北省谷子产业发展模式类型分析

 第二节 河北省谷子产业发展模式案例分析

 第三节 河北省谷子产业发展模式路径选择

 本章小结

第九章 粟文化与谷子产业发展

 第一节 河北省谷子历史文化

 第二节 粟文化引领产业发展路径分析

 本章小结

第十章 中国及世界谷子产业发展分析

 第一节 中国谷子种植概况

 第二节 世界谷子种植概况

 第三节 中国谷子进出口分析

 第四节 世界谷子贸易分析

 本章小结

第十一章 河北省谷子产业战略与政策建议

 第一节 河北省谷子产业发展的SWOT分析

 第二节 河北省谷子产业发展战略

 第三节 河北省谷子产业政策建议

 本章小结

参考文献

李顺国、刘猛、刘斐著的《河北省谷子产业发展研究》针对河北省谷子产业现状、存在问题，通过对河北省谷子生产现状、品种和栽培技术、适度规模经营、流通、消费、加工、文化与产业发展、产业发展模式、世界及中国谷子产业发展等全面分析，搜集整理了谷子产业基础数据，提出了河北省产业发展模式和河北省谷子产业发展战略与对策建议，以期在新时期对河北省谷子科研、生产及产业发展起到推动作用。