1 化学实验基础知识
1.1 实验教学的目的和要求
1.2 实验室安全知识
1.3 实验室常见事故与处理
1.4 实验室“三废”的回收办法
1.5 化学试剂的使用方法
1.6 实验数据的记录与处理
1.7 溶液的配制
1.8 样品采集
1.9 样品制备
1.10 样品分解
1.11 样品分离纯化新技术
1.12 常见的检测技术和方法
2 实验项目
实验1 水泥中SiO2、Fe203、Al2O3含量的测定
实验2 水泥烧失量和水泥中不溶物的测定
实验3 碘量法测定铜矿石中的铜含量
实验4 分光光度法测定钢铁中锰和硅的含量
实验5 氟化物置换-EDTA滴定法测定铝合金中铝的含量
实验6 恒温式氧弹量热计法测定煤的发热量
实验7 石油中有机酸含量的测定
实验8 洗涤剂中总活性物含量的测定
实验9 乙酰丙酮法测定化妆品中的甲醛含量
实验10 尿素中氮含量的测定
实验11 磷钼酸喹啉重量法测定磷肥中的磷含量
实验12 粮、菜、食用油中有机磷农药残量的测定
实验13 碘量法测定水中的溶解氧
实验14 重铬酸盐法测定不同水样的化学需氧量
实验15 水样中五日生化需氧量的测定
实验16 KMnO4氧化一二苯碳酰二肼分光光度法测定废水中的总铬
实验17 纳氏试剂比色法测定废水中的氨氮含量
实验18 双硫腙分光光度法测定工业废水中的铅含量
实验19 皂化-离子交换法测定乙酸乙酯含量
实验20 设计性实验——水果、蔬菜中农药残留量的测定
实验21 设计性实验——土壤中重金属含量的测定
实验22 设计性实验——化工产品中主要成分和杂质的分析
参考文献

本教材立足于课程的整体性和实用性，并从工科特点出发，选编了19个实验。每个实验力求在以强化基础实验能力的基础上，精选出以培养分析与解决复杂问题能力的综合性实验。在编写过程中，还适当考虑了本校的实际情况，并参考“中华人民共和国国家标准”对部分实验项目的要求，