项目1 农产品物流
任务1 农产品物流的概念与特征
1.1.1 农产品物流的概念
1.1.2 农产品物流的特征
任务2 农产品物流的分类
1.2.1 根据农产品物流系统的性质划分
1.2.2 根据农产品物流系统的空间范围划分
1.2.3 根据农产品物流组织角度划分
1.2.4 根据农产品物流在供应链中的作用划分
1.2.5 根据物流的具体对象划分
1.2.6 根据物流储运条件的不同划分
项目2 农产品物流系统
任务1 农产品物流系统
2.1.1 农产品物流系统的概念
2.1.2 农产品物流系统的基本要素
2.1.3 农产品物流系统的特征
2.1.4 农产品物流系统的目标
2.1.5 农产品物流系统的结构
任务2 农产品物流系统的建设
2.2.1 农产品物流组织体系建设
2.2.2 农产品物流标准体系建设
2.2.3 农产品物流政策体系建设
2.2.4 农产品物流人才培养
任务3 农产品物流系统评价指标体系
2.3.1 农产品物流系统评价指标体系的构建原则
2.3.2 农产品物流系统评价指标体系的构建
项目3 农产品包装与流通加工
任务1 农产品包装
3.1.1 农产品包装的概念与功能
3.1.2 农产品包装的基本要求
3.1.3 农产品的包装技术
3.1.4 农产品包装的运作流程
3.1.5 农产品包装的发展趋势
任务2 农产品流通加工
3.2.1 农产品流通加工的概念
3.2.2 农产品流通加工的主要方式
项目4 农产品配运
任务1 农产品运输
4.1.1 农产品运输的概念
4.1.2 农产品运输方式及特点
4.1.3 农产品运输合理化
任务2 农产品配送
4.2.1 农产品配送的概念与特点
4.2.2 农产品配送的形式
4.2.3 农产品配送的基本作业环节
项目5 农产品仓储
任务1 农产品仓储
5.1.1 农产品仓储的概念
5.1.2 农产品仓储的作用
5.1.3 农产品仓储的分类
任务2 农产品仓储管理
5.2.1 农产品仓储管理的原则
5.2.2 农产品储存管理
5.2.3 农产品仓储保管的方法
项目6 农产品物流信息系统
任务1 农产品物流信息系统
6.1.1 农产品物流信息的概念
6.1.2 农产品物流信息的特征
6.1.3 农产品物流信息的分类
6.1.4 农产品物流信息系统
6.1.5 农产品物流信息系统的功能
任务2 农产品物流信息技术
6.2.1 自动识别与数据采集技术
6.2.2 销售点信息管理系统
6.2.3 电子订货系统
6.2.4 全球定位系统
6.2.5 地理信息系统
6.2.6 计算机辅助订货系统
项目7 农产品物流运作模式
任务1 农产品物流模式
7.1.1 批发市场物流模式
7.1.2 流通企业物流模式
7.1.3 加工企业物流模式
7.1.4 农产品物流园区模式
7.1.5 农业流通枢纽港模式
任务2 农产品第三方物流模式
7.2.1 农产品第三方物流模式的概念
7.2.2 农产品第三方物流模式的特点
7.2.3 农产品第三方物流的应用模式
任务3 “互联网+”模式下农产品新型物流模式
7.3.1 “互联网+”模式下的农产品物流模式
7.3.2 “互联网+”模式下的农产品物流模式建设
项目8 农产品电子商务物流
任务1 农产品电子商务
8.1.1 农产品电子商务的概念
8.1.2 农产品电子商务的构成要素
任务2 农产品电子商务物流
8.2.1 农产品电子商务物流的特点
8.2.2 农产品电子商务物流存在的问题
8.2.3 农产品电子商务物流模式
项目9 农产品绿色物流
任务1 农产品绿色物流
9.1.1 农产品绿色物流的概念
9.1.2 农产品绿色物流的内容
9.1.3 农产品绿色物流的价值
任务2 农产品绿色物流的管理
9.2.1 农产品绿色物流管理的内容
9.2.2 农产品绿色物流管理存在的问题
9.2.3 农产品绿色物流管理的路径
项目10 农产品冷链物流
任务1 农产品冷链物流
10.1.1 农产品冷链物流的概念
10.1.2 农产品冷链物流的适用范围
10.1.3 冷链物流的特点
10.1.4 农产品冷链的构成
10.1.5 农产品冷链物流的主要模式
任务2 果蔬冷链物流
10.2.1 蔬菜分类
10.2.2 水果分类
10.2.3 果蔬冷链物流流程
任务3 肉类冷链物流
10.3.1 肉类分类
10.3.2 肉类冷链物流流程
10.3.3 肉的解冻
任务4 水产品冷链物流
10.4.1 海水产品分类
10.4.2 淡水产品分类
10.4.3 水产品冷链物流流程
任务5 农产品冷链物流质量管理
10.5.1 物流质量的内容
10.5.2 物流质量管理的特点
10.5.3 物流质量管理的要求
10.5.4 农产品冷链物流全过程的质量管理
10.5.5 农产品冷链物流的发展趋势
参考文献

“农产品营销”是农产品企业生存和发展的经营之道、生财之道，具有极强的职业性、技能性和实践性。因此，农产品营销课程的培养理念是“把学生培养成能够适应农产品营销岗位工作需要的综合能力的创新型营销合格职业人”，要贯彻落实农产品营销课程的培养理念，把传统的营销学