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作者简介 谢红霞,山西省财政税务专科学校教授,山西省 “双师型”教学名师。中国旅游协会旅游教育分会理事、中国不错饭店职业经理人、重量星级服务考评员、国家职业技能竞赛裁判、中国饭店业重量评委、晋中市国家旅游服务业标准化示范城市创建工作组专家、山西省职教学会旅游专业委员会副秘书长。主讲“沟通技巧”“饭店公共关系”“餐饮服务与管理”等课程,主持建设省级精品课程1门、省级精品资源共享课1门,主编《消费心理与沟通技巧》等国家职业教育“十二五”规划教材4部,主持省级以上课题11项,其中一项教改课题获山西省教学成果特等奖,两项教改课题获山西省教学成果二等奖。 目录 上篇基础篇 活动一沟通认知 学习单元1认识沟通 学习单元2沟通的类型与原则 学习单元3了解沟通的重要性 活动二沟通障碍及消除 学习单元1沟通的模式 学习单元2沟通的障碍及消除 学习单元3沟通的三个环节 活动三沟通方式的选择 学习单元1沟通方式的类型 学习单元2沟通方式的选择 学习单元3网络沟通方式 活动四沟通心态及沟通能力培养 学习单元1沟通心态的养成 学习单元2沟通能力的培养 中篇技能篇 技能一说的技巧 技巧1根据沟通对象决定说什么 …… 内容推荐 本教材按照知识、能力、素质三个层次来安排全书的结构,分为三篇:基础篇、技能篇和应用篇。在基础篇中通过四个活动来掌握沟通的基本知识;在技能篇中通过七个技巧来掌握单项沟通技能;在应用篇中通过八个学习情境来综合运用沟通知识和技能来提高在不同情境下的沟通技巧,是综合素质的培养。 |