鲨鱼肝油并不是什么美味的饮料，大多数人都讨厌那个腥臭味。但是，为了身体能更好些，打鱼的时候能更有力气些，这也是可以忍受的。况且喝了还可以免受风寒，可以预防流行性感冒，而且鲨鱼肝油对眼睛也有好处。
这时候，老头儿抬起头瞥见一个黑影，是军舰鸟又在不远处盘旋着。
“这家伙找着鱼啦。”他自言自语。
奇怪，这次既没有看到飞鱼破水而出，也看不见什么鱼四下逃窜。但是，老头儿却在不远处看到一条小金枪鱼跃到了空中，一转身头朝下落进了海水里。
灵巧的金枪鱼的鳞片很细，刚才那条跳起来的时候给太阳照得银亮银亮的。它落回水里以后，别的金枪鱼又接二连三地跃出水来，四下里乱蹦。它们掀起一片片水花，一跳几码远地去抢小钓丝上的那个鱼饵。
嘿！这些馋嘴的家伙，就知道抢好吃的，我可要下手了，老头儿想。他看着这一群金枪鱼在水上扬起一片白茫茫的水雾，看着军舰鸟一再做那升高俯冲的动作，直扑浮上水面的小鱼们，弄得它们惊慌失措。
有了空中援军的帮助，老头儿很开心。“这只鸟很帮忙。”他说。船艄那根钓丝本来有一圈被他松松地踩着，这时候也在他脚下绷紧了。他把桨撂下，双手抓紧绳子开始往回收，那上钩的鱼便在那头拼命地挣扎。他越往上收钓丝，鱼挣扎得就越厉害。
鱼被慢慢拉了上来，老头儿已经能透过海水看见鱼的青脊背和金光闪闪的肚子了。在阳光下，这只被迫上岸的鱼显得有些不知所措。
就在它刚露出水面的一刹那，老头儿用力一抽绳子，就把它从舷外甩进了船里。
鱼跌在船尾的阳光里，全身绷紧的形状像颗子弹一瞪着两只发愣发呆的大眼睛，一边不停地抖动着它那尖尖的尾巴。一边不要命地啪啪猛打着船板。通常离开水的鱼，都要翻几个滚儿，然后就老老实实了。
老头儿对鱼这样闹，早已习惯了。他想，与其这么瞎折腾，还不如让它死个痛快，就对着它的脑门打了一下又踢了一脚，它便不怎么挣扎了。
“大青花鱼，”他说出声来，“这可是个好鱼饵，能叫大鱼上钩哇。得有10磅重。”
他已经记不清是从什么时候开始自己跟自己说话了。从前，一个人在海上的时候，他就独自唱唱歌。年轻的时候，他经常要在小渔船或者捕龟船上一个人值夜班掌舵。那时候他也唱，哼哼小调时间就过去了。
他开始自言自语，好像是从那男孩子离开他开始的。确切的时间他也记不清了。
老头儿和那孩子一起出海打鱼的时候，他们俩倒很少说话。两个人一般只在必须要说的时候才开口。或许，在海上老人只关注海面上的飞鸟和水中的鱼。只有在晚上他们才有时间聊上两句，要么是在不能出海的坏天气。
在海上，不说不该说的话是一种好品德。还有另外更重要的原因，一来怕万一走神放跑了鱼；二来更怕互相影响情绪。老头儿觉得这是个好习惯，应该遵守这个规矩。
可现在船上只有老头儿一个人，没有谁会受到打扰，他有好多回都不知不觉地把心里想的讲出来了。
“若是有人听见我一个人在这里大声说话，可能以为我精神有问题呢，”他又跟自己说起话来，“不过，这也没什么，这里除了我，没有第二个人，管他呢，说说话解解闷。”
老头儿知道，那些捕鲨鱼赚了很多钱的人。大都会在船上装上收音机，可以听广播，甚至听棒球赛的现场直播。
当然，那是他们的乐趣啦。现在不是惦记着棒球的时候，他想，眼下最重要的就是那些鱼。这一群鱼的附近说不定有条大鱼。这么大一群长鳍金枪鱼，我只钓上来一条离群跑开的，这太少了。
这群鱼游得好快呀，是去远海找吃的吗？可为什么个个都游得飞快，还直奔东北方向？每天到了这个时候都是这样的吗？还是要变天的征兆？老头儿琢磨着这件事情，他想来想去想不明白，索性不想了。
老头儿再次回头，现在他连那条清晨还能望见的绿色的海岸线也看不见了。远处的青山也像小山一样，又矮又低，白云罩在山头上，好像高山顶上层层积雪。
他又习惯性地向下看看，大海十分幽暗。太阳光投进漆黑的海里，水下出现了一道道变幻着色彩的光柱。原来漂在海面上的星星点点的浮游生物，现在都被正午火辣辣的太阳照得几乎看不见了。借着那彩色的光柱，老头儿能看见1英里深的水里，他那几根钓丝仍然笔直地垂着。
平时，渔民们把那一大簇鱼都统称为金枪鱼，只有拿去卖和换鱼饵的时候，才把它们仔细地区别开来，叫出这一族中各自的正式名称。这会儿那一大簇鱼又全部沉到了水底下。
正值晌午，烈日当头，老头儿觉得脖子被晒得滚烫滚烫的，划着船还能感到背上的汗水不停地往下淌。
他想，要是在平时我倒可以在船上打个瞌睡，休息一下，在脚指头上系一道绳子，鱼咬钩的时候好把我拽醒。至于小船，让它自己顺水漂好了。不过今天已经是第85天啦，我得好好干一天，别再空手回去。
这么想着，他看了看钓丝。就在这个时候，那斜伸出船外的绿竿子当中，有一根丝突然倾斜了。
“上钩啦，”他又说出声来，“咬上啦。”他轻轻地把桨抽了上来，如果桨撞到船边会吓到上钩的鱼。
P38-40
欧内斯特？米勒？海明威（1899～1961），生于美国芝加哥市郊橡胶园小镇，是一名美国记者和作家，他被认为是20世纪的小说家之一，也被认为是美利坚民族的精神丰碑。
海明威的《老人与海》其实改编自一个真实的故事。1935年，一个老渔民告诉海明威自己曾经捕猎到一条大马林鱼，但是后来被鲨鱼吃掉。老渔民的这段传奇经历引起了海明威的兴趣，他决定把老渔民的经历写成小说介绍给读者。
1950年圣诞节后不久，海明威在古巴哈瓦那开始动笔写《老人与海》（起初名为《现有的海》），结果在1951年2月23日就完成了初稿，前后仅用了八周时间。1951年4月份海明威把手稿送给友人传阅，博得了一致的赞美。
“在读书上，数量并不列于首要，重要的是书的品质与所引起的思索的程度。”人生漫漫，变化无常，我们往往不能决定我们遇到什么样的人，也不能决定自己这一辈子走什么样的路。然而，幸运的是，我们可以决定读什么样的书，读多少书。
目前，有一个词在国家自上而下地大力推广下，成了社会热词，这个词就是“全民阅读”。“全民阅读”是一件很好的事情＿有国家的提倡，更容易在社会上引起阅读的潮流，弘扬传统文化，接收世界文明，塑造国民性格，提升国民素质。作为中小学生，更应该养成读书的习惯，因为青少年时期是一个人价值观、世界观和个人性格形成的关键时期，而阅读对人生正确价值观的确立起着至关重要的作用。甚至可以这样说，一个人的阅读史就是其价值观的形成史，阅读的内容与方式决定了其价值观的内容与形成过程。价值观的培养必须从青少年抓起。在青少年的成长过程中，他们的阅读数量与质量决定了其成长的方向与速度。
当今社会，电子产品带来的快节奏娱乐已经让人们的心灵变得很浮躁，他们往往不能静下心来，去慢慢阅读一本书，细品一首诗、一篇散文、一部小说……因而不能体会文字之美，阅读之乐。久而久之，读书成了一件很遥远的事情，而孩子的心得不到书籍的滋润，也将慢慢成为文化沙漠。这对一个国家、一个人来说，是一件多么遗憾、多么危险的事情啊！
正因为如此，我们国家教育部为中小学生量身定制了一套新课标推荐阅读书目，还把一些世界经典名著列入其中，在考试中加以考查。现在，有了国家对阅读的大力提倡，顺应“全民阅读”的潮流，加上学校和家长对孩子的引导，我相信我们的孩子会慢慢拿起书，悄悄喜欢上阅读，渐渐得到读书带来的快乐。
而且，有了推荐书目的指导，我们就有了阅读的方向和大致的范围，面对浩如烟海的书籍，我们就不会感到无从选择。
但是，阅读也是一门学问。怎么阅读一本书呢？读一本书的时候，我们应该注意什么，抓住什么，体会什么？只有掌握了一定的阅读方法，我们才能从《小巴掌童话》里体会纯真与美善，从《钢铁是怎样炼成的》里感受顽强与坚毅，从《城南旧事》里领略北平的风土人情，从《老人与海》里学习永不放弃的精神……
所以，我们策划出版了这套丛书，教你学习阅读的方法，掌握阅读的技巧，解开阅读的奥秘，从而提高阅读成绩，品尝阅读的快乐，得到生命的滋养。为此，我们做了以下策划：
一、制订名师导读方案和名著阅读导航，帮助学生详细深入理解、体会作品
为了帮助读者快速了解每一部名著的阅读要点，我们聘请教育专家和作家团队，根据中小学生的阅读特点，制订了一整套阅读方案，包括对名著主题、形象塑造、语言风格、艺术特色、作家生平、写作背景、作品评价、名著情节、人物关系、重点章节的总结与归纳等，可以让中小学生迅速把握一本名著的阅读要点，懂得怎么深入阅读名著，提高阅读能力与欣赏水平。
二、名师撰写点评与赏析，帮助学生把握阅读要点，体会名著之美
名著不同于一般的作品，它的文字往往更具美感，更有深意。为了帮助学生更好地理解、体会与学习，我们特别邀请了一线著名语文教师，根据学生的需要和他们的阅读特点与水平，在文中和文末撰写赏析文字，这里有对精彩语言的赏析，有对人物形象的解读，也有对作品思想与主题的挖掘，可以帮助学生全面体会名著之美。
三、设置“考试真题回放”和“阅读达标训练”，帮助学生提高考试成绩
为了适应教育部对中小学生关于阅读世界经典名著的考查，我们特意设置了“考试真题回放”“阅读达标训练”两个栏目。“考试真题回放”可以帮助中小学生了解、熟悉考题范围和类型，从而更好地备考。“阅读达标训练”中的训练题，题型丰富，贴近真题，可以巩固练习。相信这二者的结合，一定会提高学生的考试成绩！
四、组织多方面专家，全力为中小学生打造完美的世界名著阅读丛书
在丛书的编写过程中，我们邀请了著名作家、中小学一线著名语文教师，从文学和教学的角度对本套丛书进行整体策划、栏目撰写、严格审定，希望把本套丛书打造成中小学生新课标课外阅读读物的首选读本，让中小学生从这里出发，拿起名著，阅读名著，爱上名著，体会名著的语言之美、人物之美、思想之美，轻而易举提高阅读成绩！
读书是一个人值得用一辈子去做的事情，因为书籍是沙漠中的一抹浓绿，是山间的一缕清风，是夜空的一轮明月……它滋润我们干涸的心田，吹走内心无名的焦灼，照亮暗夜里前行的道路……拿起名著，热爱读书，从这套书开始吧！相信你会收获人生的华枝春满、天心月圆！
海明威著的长篇小说《老人与海》写的是在20世纪中叶的古巴，一个名叫桑提亚哥的老渔夫独自出海捕鱼，却一连84天没有捕到一条鱼。但他仍不肯认输，依然斗志昂扬地努力着，终于，在第85天钓到一条体重1500磅的大马林鱼。可是鱼太大，反而拖着船在海里走。他拉紧钓丝，奋力坚持。即使没有淡水，没有食物，没有武器，没有助手，他也丝毫不灰心。经过两天两夜，他终于杀死大马林鱼，开始返航。不料遇上了鲨鱼来抢食，老人又同鲨鱼进行惊险的搏斗。最终，老人精疲力竭地带着一副鱼骨架回到港口。他回到家躺在床上，只好从梦中去寻回往日那美好的岁月，以忘却残酷的现实。
《老人与海》向读者讲述了一位自信、勇敢的硬汉——老渔夫桑提亚哥，赞美了老渔夫坚韧不拔的精神和意志。与此同时，作者海明威阐释了生命的尊严和生命的价值。老渔夫在这次捕鱼的过程中，始终没有向大海、大马林鱼还有鲨鱼妥协，他最终克服了自身的缺点，用自己的勇气和信心战胜了这一切。即便最后只能得到大马林鱼的骨头，但是并没关系，老渔夫的生命价值已经在捕大马林鱼的过程中充分体现出来，一个面对困难却不轻言放弃的人，就是胜利者。
