余芳，女，1974年4月出生，岳阳职业技术学院副教授。从事高职旅游管理专业教学22年，主要承担“旅游概论”“导游基础”“中国旅游地理”“茶艺服务”“中国茶文化”“旅游客源国概况”“旅游线路设计与销售”等课程的教学工作。多次为职能部门或者旅游企业作旅游开发与管理的讲座、为旅游企业进行员工培训、为多所中职学校的旅游管理专业进行专业建设指导与师资培训。

模块一世界旅游业与中国大陆出入境旅游市场
项目一世界旅游业
工作任务1了解世界旅游业概况/3
工作任务2了解世界旅游区概况/8
项目二中国大陆出入境旅游市场分析工作任务1中国大陆出境旅游市场分析/13
工作任务2中国大陆入境旅游客源市场分析/19
模块二东亚太地区
项目一东亚地区工作任务1日本/30
工作任务2韩国/39
项目二东南亚地区工作任务1越南/49
工作任务2泰国/55
工作任务3新加坡/62
工作任务4印度尼西亚/70
工作任务5马来西亚/77
项目三大洋洲地区工作任务1澳大利亚/87
工作任务2新西兰/94
模块三西亚地区
项目西亚地区工作任务1阿拉伯联合酋长国/106
工作任务2以色列/115
模块四欧洲地区
项目一西欧地区工作任务1英国/128
工作任务2法国/136
项目二南欧地区工作任务1意大利/147
工作任务2西班牙/155
项目三中欧与东欧地区工作任务1德国/166
工作任务2瑞士/173
工作任务3奥地利、捷克、斯洛伐克、匈牙利、波兰/183
工作任务4俄罗斯/190
项目四北欧地区工作任务芬兰、瑞典、挪威、丹麦、冰岛北欧五国/199
模块五美洲地区
项目北美地区工作任务1加拿大/210
工作任务2美国/217
模块六非洲地区
项目一北非地区工作任务埃及/230
项目二南非地区工作任务南非/241
模块七港澳台地区
项目一香港
项目二澳门
项目三台湾
参考文献

《旅游客源地与目的地概况》的主要内容包括：世界旅游业与中国大陆出入境旅游市场概况，东亚太地区、西亚地区、欧洲地区、美洲地区、非洲地区各主要国家以及我国港澳台地区的基本概况、旅游业发展概况与景点概况。本教材按照“模块—项目—工作任务”的方式组织内容，对接目前我国高职旅游管理专业毕业生的就业岗位，引入了旅行社真实的工作任务，使教材内容具有针对性、实用性、趣味性等特点。