目 录
第一章 化学实验的基本知识 1
第二章 化学实验的基本操作 10
实训一 简单玻璃工操作 10
实训二 塞子的选择、打孔与装配 15
实训三 常用仪器及试剂的取用 17
实训四 药用氯化钠的精制 22
实训五 熔点的测定 25
实训六 常压蒸馏和沸点的测定 28
实训七 简单分馏 31
实训八 水蒸气蒸馏 34
实训九 电子天平的使用及固体物质的称量方法 37
实训十 容量瓶、移液管的使用及溶液的配制 40
实训十一 滴定操作的练习 46
第三章 基础性实验 52
实训一 缓冲溶液的配制及性质 52
实训二 氧化还原反应 56
实训三 配位化合物的生成和性质 59
实训四 醇和酚性质的验证与鉴别 62
实训五 醛和酮的性质与鉴别 67
实训六 羧酸和取代羧酸的性质与鉴别 72
实训七 葡萄糖溶液旋光度的测定 75
实训八 糖类化合物的性质与鉴别 78
实训九 盐酸标准溶液的配制和标定 82
实训十 氢氧化钠标准溶液的配制和标定 84
第四章 综合实验 88
实训一 乙酰水杨酸(阿司匹林)的制备 88
实训二 从茶叶中提取咖啡因 92
实训三 从橙皮中提取柠檬烯 95
实训四 食醋中总酸度的测定 98
实训五 过氧化氢含量的测定 100
实训六 水的硬度测定 103
附录 107
附录一 常用酸碱的相对密度和浓度 107
附录二 一些质子酸的解离常数(298.15K) 107
附录三 常用酸碱指示剂 108
附录四 常用缓冲溶液的配制和pH 109
附录五 常见难溶化合物的溶度积常数(298.15K) 109
附录六 常见配离子的稳定常数K稳(298.15K) 111
附录七 特殊试剂的配制方法 113

本教材充分考虑医药基础化学作为专业基础课为后续课程服务的特点，内容主要包括化学实验的基本知识，化学实验的基本操作，物质的性质、制备、分离、提纯，化学定量分析及综合应用性实验。本书主要供重庆医药高等专科学校学生和相关从业人员进行实验实训学习时使用。