《农药残留加工因子手册》主要介绍了（FAO和WHO）农药残留专家联席会议（Joint FAO/WHO Meeting of Pesticide Residues，JM-PR）对农产品加工过程中农药残留加工因子方面的信息和数据，给出了农药残留进行评估时所界定的残留物。《农药残留加工因子手册》可为农药领域相关科研单位、高等院校及企业从事农药登记、残留试验、风险评估及相关研究的人员提供参考。

  
\t前言



\t导论



\t农药残留物的界定



\t农药残留物与加工研究的关系



\t农药残留加工因子信息



\t1．abamectin阿维菌素



\t2．acephate乙酰甲胺碟



\t3．acetamiprid 啶虫脒



\t4．acetochlor 乙草胺



\t5．acibenzolar-S-methyl 活化酯



\t6．aldicarb 涕灭威



\t7．alpha-cypermethrin 顺式氯氰菊醋



\t8．ametoctradin 唾喃菌胺



\t9．aminopyralid 氯氨吡定酸



\t10．azocyclotin 三 唑 锡



\t11．azoxystrobin 哺菌醋



\t12．benalaxyl 苯霜灵



\t13．benomyl 苯菌灵



\t14．bentazone 灭草松



\t15．benzovindiflupyr 苯并稀氟菌唾



\t16．beta-cyfluthrin 高效氟氯氰菊酯



\t17．bifenazate 联苯胼酯



\t18．bifenthrin 联苯菊酯



\t19．bitertanol 联苯三唾醇



\t20．bixafen 联苯吡菌胺



\t21．boscalid 唆酰菌胺



\t22．bromopropyiate 漠螨酯



\t23．buprofezin 塞嘻酮



\t24．cadusafos 硫线碟



\t25．captan 克菌丹



\t26．carbaryl 甲萘威



\t27．carbendazim 多菌灵



\t28．carbofuran 克百威



\t29．carbosulfan 丁硫克百威



\t30．chlorantraniliprole 氯虫苯甲酰胺



\t31．chlorfenapyr 虫蹒腈



\t32．chlormequat 矮壮素



\t33．chlorothalonil 百菌清



\t34．chlorpropham 氯苯胺灵



\t35．chlorpyrifos 毒死蜱



\t36．chlorpyrifos - methyl 甲基毒死蜱



\t37．clethodim 稀草酮



\t38．clofentezine 四螨嗪



\t39．clothianidin 蜜虫胺



\t40．cyazofamid 氰霜嗤



\t41．cyantraniliprole 溴氰虫酰胺



\t42．cycloxydim 蜜草酮



\t43．cyflumetofen 丁氟蹒酯



\t44．cyfluthrin氟氯氰菊酯



\t45．cyhexatin 三环锡



\t46．cypermethrin 氯氰菊酯



\t47．cyproconazole 环丙嗤醇



\t48．cyprodinil 哺菌环胺



\t49．cyromazine 灭蜗胺



\t50．2，4-D 2，4 -滴



\t51．deltamethrin 溴氰菊酯



\t52．diazinon 二嗓碟



\t53．dicamba 麦草畏



\t54．dichlobenil 敌草腈



\t55．dichlorvos 敌敌畏



\t56．dicloran 氯硝胺



\t57．dicofol三氯杀蹒醇



\t58．difenoconazole 苯醚甲环唾



\t59．diflubenzuron 除虫脲



\t60．dimethipin 噻因



\t61．dimethoate 乐果



\t62．dimethomorph 稀酰吗淋



\t63．dinocap 敌蹒普



\t64．dinotefuran 吠虫胺



\t65．diphenylamine 二苯胺



\t66．diquat 敌草快



\t67．disulfoton 乙拌碟



\t68．dithianon 二氰蒽靦



\t69．dithiocarbamates 二硫代氨基甲酸盐（或醋）类农药



\t70．emamectin benzoate 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐



\t71．endosulfan 硫丹



\t72．esfenvalerate S-氰戊菊醋



\t73．ethephon 乙稀利



\t74．ethion 乙硫麟



\t75．etofenprox 醚菊酯



\t76．etoxazole 乙螨唾



\t77．famoxadonep恶唾菌酮



\t78．fenamidone 咪唾菌酮



\t79．fenamiphos 苯线碟



\t80．fenbuconazole 腈苯嗤



\t81．fenbutatin oxide 苯丁锡



\t82．fenhexamid 环酰菌胺



\t83．fenitrothion 杀娱硫碟



\t84．fenpropathrin 甲氰菊酯



\t85．fenpyroximate 嗤蹒酯



\t86．fenthion 倍硫碟



\t87．fipronil 氟虫腈



\t88．flonicamid 氟咬虫酰胺



\t89．fluazifop-P-butyl 精p比氟禾草灵



\t90．flubendiamide 氟苯虫酰胺



\t91．fluensulfone 联氟讽



\t92．fludioxonil 略菌腈



\t93．Hufenoxuron 氟虫脲



\t94．flumioxazin 丙块氟草胺



\t95．fluopicolide 氟p比菌胺



\t96．fluopyram 氟口比菌酰胺



\t97．flupyradifurone 口比唆p夫虫胺



\t98．flusilazole 氟娃唾



\t99．flutolanil 氟酰胺



\t100．flutriafol 粉唾醇



\t101．fluxapyroxad 氟唾菌酰胺



\t102．formothion 安硫碟



\t103．glufosinate-ammonium 草铵膦



\t104．glyphosate 草甘膦



\t105．haloxyfop 氟 口比禾灵



\t106．hexythiazox 喔蹒酮



\t107．imazamox 甲氧咪草烟



\t108．imazapic 甲咪唾烟酸



\t109．imazapyr 咪唾烟酸



\t110．imazethapyr 咪 + 乙烟酸



\t111．imidacloprid 口比虫琳



\t112．indoxacarb $ 虫威



\t113．iprodione 异菌脲



\t114．isofetamid 异丙蜜菌胺



\t115．isopyrazam 吡萘菌胺



\t116．isoxaflutole 异口恶唾草酮



\t117．kresoxim-methyl 醚菌酯



\t118．lambda-cyhalothrin 高效氯氟氰菊醋



\t119．luferuron 虱蹒脲



\t120．malathion 马拉硫磷



\t121．maleic hydrazide 抑芽丹



\t122．mancozeb 代森猛锌



\t123．mandipropamid 双炔酰菌胺



\t124．maneb 代森猛



\t125．MCPA 2 甲 4 氯



\t126．meptyldinocap 硝苯菌酯



\t127．metaflumizone 氰氟虫脎



\t128．metalaxyl/metalaxyl-M 甲霜灵/精甲霜灵



\t129．methamidophos 甲胺碟



\t130．methidathion 杀扑磷



\t131．methiocarb 甲硫威



\t132．methomyl 灭多威



\t133．S-methoprene S-稀虫酯



\t134．methoxyfenozide 甲氧虫酰胼



\t135．metrafenone 苯菌酮



\t136．mevinphos 速灭碟



\t137．myclobutanil 腈菌嗤



\t138．novaluron 氟酰脲



\t139．oxamyl 杀线威



\t140．oxathiapiprolin 氟喔唑吡乙酮



\t141．oxydemeton-methyi 亚讽碟



\t142．paraquat 百草枯



\t143．parathion 对硫磷



\t144．parathion - methyl 甲基对硫鱗



\t145．penconazole 戊菌唾



\t146．penthiopyrad 吡菌胺



\t147．2 - phenylphenol 邻苯基苯鼢



\t148．phorate 甲拌磷



\t149．phosalone 伏杀硫碟



\t150．phosmet亚胺硫磷



\t151．picoxystrobin p定氧菌酯



\t152．piperonyl butoxide 增效醚



\t153．pirimicarb 抗枒威



\t154．pirimiphos-methyl 甲基哺啶碟



\t155．prochloraz 咪鲜胺



\t156．profenofos 丙澳鱗



\t157．propamocarb 霜霉威



\t158．propargite 块蹒特



\t159．propiconazole 丙环嗤



\t160．propineb 丙森锌



\t161．prothioconazole 丙硫菌唾



\t162．pymetrozine 吡财酮



\t163．pyraclostrobin卩比唾酿菌酯



\t164．pyrethrins 除虫菊素



\t165．pyrimethanil 哺霉胺



\t166．pyriproxyfen 吡丙醚



\t167．quinclorac 二氯杳琳酸



\t168．quinoxyfen 杳氧灵



\t169．quintozene五 氯硝基苯



\t170．saflufenacil 苯哺磺草胺



\t171．spinetoram乙基多杀菌素



\t172．spinosad 多杀霉素



\t173．spirodiclofen 螺蛾酯



\t174．spiromesifen 螺甲蹒酯



\t175．spirotetramat 螺虫乙酯



\t176．sulfoxaflor 氟唆虫胺腈



\t177．sulfurylfluoride 硫酰氟



\t178．tebuconazole 戊哩醇



\t179．tecnazene四氯硝基苯



\t180．teflubenzuron 氟苯脲



\t181．thiabendazole 蜜菌灵



\t182．thiamethoxam 蜜虫嗔



\t183．thiodicarb 硫双威



\t184．thiram 福美双



\t185．tolfenpyrad 嗤虫酰胺



\t186．tolylfluanid 甲苯氟磺胺



\t187．triadimefon/triadimenol 三峻酮/三唾醇



\t188．triazophos 三唾碟



\t189．trifloxystrobin 脖菌酯



\t190．triflumizole 氟菌嗤



\t191．triforine 嗔氨灵



\t192．trinexapac-ethyl 抗倒酯



\t193．zeta-cypermethrin 氯氰菊酯



\t194．ziram 福美锌



\t195．zoxamide 苯酰菌胺



\t附录1农药中英文对照及JMPR化合物编号



\t附录2疑难农产品中英文对照



\t附录3加工农产品中农药残留试验准则（NY/T 3095—2017）