模块一 畜禽舍环境控制技术
项目一 畜禽舍温度与湿度控制
任务1 畜禽舍防暑降温控制
任务2 畜禽舍防寒保暖控制
任务3 畜禽舍温度测定
任务4 畜禽舍湿度控制
项目二 畜禽舍采光与通风控制
任务1 畜禽舍采光控制
任务2 畜禽舍通风控制
项目三 畜禽舍有害物质控制与监测
任务1 畜禽舍有害气体控制
任务2 畜禽舍有害微生物控制
任务3 畜禽舍噪声控制
任务4 畜禽舍应激原控制
模块二 畜禽场环境保护技术
项目一 畜禽场环境污染治理
任务1 畜禽场雾霾控制
任务2 畜禽场粪污厌氧发酵处理
任务3 畜禽场发酵床技术
任务4 畜禽场粪尿污染治理措施
任务5 畜禽场粪肥利用技术
项目二 畜禽场水源与土壤保护技术
任务1 畜禽场给水方式和水源保护
任务2 水质卫生指标检查
任务3 畜禽场污水治理效果测定
任务4 畜禽场土壤卫生评价
项目三 畜禽场绿化技术
任务1 畜禽场绿化带建设
任务2 畜禽场绿化植物的选择
模块三 畜禽场环境管理技术
项目一 畜禽场环境消毒技术
任务1 畜禽场环境消毒方法
任务2 畜禽场常规消毒管理
任务3 畜禽场环境消毒药物的选择与应用
项目二 畜禽场灭鼠消蚊蝇
任务1 畜禽场的灭鼠方法
任务2 畜禽场消灭蚊蝇的措施
项目三 畜禽饲养密度与畜禽舍垫料控制
任务1 畜禽饲养密度控制
任务2 畜禽舍垫料控制
项目四 病死畜禽尸体无害化处理
任务1 病死畜禽尸体深埋无害化处理方法
任务2 病死畜禽尸体焚烧无害化处理方法
任务3 病死畜禽尸体化尸池发酵无害化处理方法
模块四 畜禽场建场设计技术
项目一 畜禽场建场设计
任务1 选择畜禽场场址
任务2 畜禽场规划与布局
项目二 畜禽舍建造
任务1 畜禽生产工艺设计
任务2 畜禽舍建造设计
任务3 猪舍建筑设计
任务4 鸡舍建筑设计
任务5 牛舍建筑设计
参考文献

《畜禽生产环境卫生与控制技术》依据高等职业教育的人才培养目标和人才培养模式的基本特征，围绕畜禽生产对环境卫生与控制岗位群的能力要求，给畜禽创造和美的生产环境而编写。本书内容包括畜禽舍环境控制技术、畜禽场环境保护技术、畜禽场环境管理技术、畜禽场建场设计技术