本书将酒店专业知识和秘书岗位服务技能结合起来进行编写，主要内容包括四个部分：其一，对酒店文秘工作的基本属性、特点、原则进行了阐述；其二，酒店文秘办文，介绍了酒店文书的概念、种类、特点、格式、行文规则、行文方向和行文方式、收发文办理的程序、传递的方式、存放与清退的方法以及酒店常用文书文种的选择、格式的安排、材料的选择、语言的表达等；其三，酒店文秘办事，主要就值班、电话、接待、差旅等常见事务的处理进行了介绍，涵盖了信息工作的方法；其四，酒店文秘办会，包括会议的组织管理、会议材料的撰写和整理等。另外，全书加入了相应的实训项目，以任务驱动，仿真模拟教学。

章 酒店文秘职业概述
节 秘书的历史由来
第二节 秘书的分类
第三节 酒店文秘工作的作用和特点
第四节 酒店文秘与领导者相处的基本原则
第二章 酒店文书的结构格式和办理流程
节 公关应用文书及其分类
第二节 公文概念及特点
第三节 公文的结构格式
第四节 酒店公文的办理流程
第三章 酒店常用公务文书
节 报请性公文――请示、报告
第二节 指令性公文――批复、决定、会议纪要
第三节 周知性公文――公告、通告、通知、通报
第四节 商洽性公文――函、意见
第四章 酒店常用事务文书写作
节 计划
第二节 总结
第三节 述职报告
第四节 调查报告
第五章 现代办公技术――技能学习
节 酒店办公系统
第二节 复印机的使用与管理
第三节 打印机的使用与管理
第四节 传真机的使用与管理
第五节 投影仪的使用与管理
第六节 照相机的使用与管理
第六章 办公实务
节 值班实务
第二节 电话实务
第三节 环境管理
第四节 保密管理
第五节 印信管理
第六节 接待实务
第七节 差旅安排
第七章 秘书的办会能力――会议实务
节 会议概述
第二节 会议的组织
第三节 会议文书
第八章 常见商务活动
节 庆典活动
第二节 社会赞助活动
第三节 商务谈判活动
第四节 新闻发布活动